Pourquoi faire cette recette

Les Verrines de Speculoos à la Mangue sont un dessert délicieux et rafraîchissant. Facile à préparer, elles combinent la douceur de la mangue avec le croustillant des biscuits speculoos. C’est parfait pour impressionner vos invités ou pour un simple goûter en famille. Ce dessert est léger et très appréciable, surtout durant les mois d’été.

Comment faire des Verrines de Speculoos à la Mangue

Ingrédients :

Crème fouettée
Sucre

Vanille
Mangue

Biscuits speculoos

Directions :

Dans un bol, battre la crème fouettée jusqu’à obtenir des pics fermes.

Ajouter le sucre et la vanille, puis mélanger doucement.
Couper la mangue en petits dés.
Émietter les biscuits speculoos.

Dans des verrines, alterner des couches de crème fouettée, de dés de mangue et de biscuits speculoos.
Réfrigérer pendant au moins une heure avant de servir.

Comment servir les Verrines de Speculoos à la Mangue

Servez les verrines bien fraîches, directement sortis du réfrigérateur. Vous pouvez les garnir d’un morceau de mangue ou d’un biscuit speculoos sur le dessus pour une touche décorative.

Comment conserver les Verrines de Speculoos à la Mangue

Conservez les verrines au réfrigérateur. Elles peuvent se garder jusqu’à 2 jours. Évitez de mettre les biscuits trop tôt pour qu’ils ne deviennent pas trop mous et gardent leur croustillant.

Astuces pour faire des Verrines de Speculoos à la Mangue

Utilisez une crème fouettée bien froide pour obtenir une meilleure texture.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de zeste de citron dans la crème fouettée.

Vous pouvez remplacer la mangue par d’autres fruits comme la fraise ou la framboise selon vos goûts.

Variation

Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter une couche de chocolat fondu entre les couches de crème et de fruits. Cela apporte une belle touche de chocolat qui se marie très bien avec le speculoos.

FAQs

1. Puis-je utiliser de la crème fouettée prête à l’emploi ?
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fouettée prête à l’emploi. Assurez-vous qu’elle est de bonne qualité pour un meilleur goût.

2. Quelle autre fruit puis-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser des fruits comme la fraise, la framboise, ou même de la fêche.

3. Combien de temps puis-je préparer ces verrines à l’avance ?
Vous pouvez préparer les verrines jusqu’à 2 jours à l’avance. Cependant, ajoutez les biscuits juste avant de servir pour qu’ils restent croustillants.