Un bol de pain à la banane

Rien ne vaut l’arôme réconfortant d’un pain à la banane qui cuit lentement au four, enveloppant votre cuisine d’une chaleur familière. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour offrir une douce surprise, ce pain à la banane saura séduire les petits comme les grands. Préparez-vous à découvrir une recette simple et délicieuse qui transformera vos bananes trop mûres en un goûter moelleux et savoureux.

Pourquoi faire cette recette

• Une préparation rapide qui ne demande que des ingrédients courants.
• Idéal pour les matins pressés, il peut être dégusté seul ou accompagné.
• Un excellent moyen de ne pas gaspiller vos bananes trop mûres et de profiter d’un goût sucré et savoureux.

Créer ce pain à la banane est une manière charmante de donner vie à des ingrédients simples. De plus, le fait maison est toujours meilleur, n’est-ce pas ?

Comment faire un bol de pain à la banane

Cette recette de pain à la banane est vraiment simple à suivre. En quelques étapes, vous obtiendrez un délicieux pain dont vous et votre famille vous souviendrez. Suivez ces instructions étape par étape, et préparez-vous à savourer une tranche de bonheur.

Étapes à suivre

1. Préparez le four et le moule
   Préchauffez d’abord votre four à 180 °C (350 °F). Pendant ce temps, graissez un moule à cake de 23 x 13 cm (9×5 pouces) avec un peu de beurre ou de spray de cuisson, puis mettez-le de côté.

2. Écrasez les bananes
   Dans un grand saladier, écrasez vos 3 grandes bananes (ou 4 petites) avec une fourchette ou un écrase-purée. Cela doit être fait jusqu’à obtenir une consistance lisse avec quelques petits morceaux pour une texture agréable.

3. Mélangez le beurre
   Ajoutez à vos bananes écrasées 1/2 tasse de beurre non salé fondu et fouettez pour bien mélanger. Ce mélange apportera une richesse inégalée à votre pain.

4. Incorporez les ingrédients sucrés et humides
   Ensuite, ajoutez 2/3 de tasse de sucre granulé, 2 grands œufs à température ambiante et 1 cuillère à café d’extrait de vanille. Fouettez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

5. Ajoutez les ingrédients secs
   Maintenant, il est temps d’ajouter les ingrédients secs. Incorporez 2 tasses de farine tout usage, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/2 cuillère à café de poudre à lever, 1 cuillère à café de cannelle ainsi que 1/4 de cuillère à café de sel. Avec une spatule, pliez délicatement le mélange afin d’obtenir une pâte sans trop mélanger.

6. Versez dans le moule
   Une fois que la pâte est prête, versez-la dans le moule à cake déjà graissé. Lissez le dessus avec la spatule pour une cuisson uniforme.

7. Enfournez
   Enfournez votre pain à la banane à 180 °C (350 °F) et laissez cuire pendant environ 60 minutes. Pour savoir si c’est prêt, insérez un cure-dent au centre du pain ; s’il en ressort propre, vous êtes bon.

8. Refroidissement
   Lorsque le pain à la banane est cuit, retirez-le du four et laissez-le reposer sur le plan de travail pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, transférez-le délicatement sur une grille pour le laisser refroidir complètement.

Conseils de conservation pour le pain à la banane

Pour profiter au mieux de votre pain à la banane, voici quelques conseils de conservation :

• À température ambiante
  Conservez le pain à la banane dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez le placer dans un sac en papier pour qu’il conserve son moelleux.

• Au réfrigérateur
  Si vous préférez, vous pouvez le réfrigérer, mais sachez que cela peut rendre le pain un peu plus sec. Dans ce cas, conservez-le pendant environ une semaine.

• Congélation
  Pour une conservation plus longue, le pain à la banane se congèle très bien. Enveloppez-le très bien dans du film plastique ou dans un sac de congélation hermétique, et vous pouvez le conserver pendant 1 à 2 mois. Pensez à le laisser décongeler à température ambiante avant de servir.

Idées de présentation pour le pain à la banane

Il existe de nombreuses façons de savourer un pain à la banane. Voici quelques suggestions pour améliorer votre expérience gustative :

• Au petit-déjeuner
  Servez des tranches de pain à la banane grillées avec un peu de beurre. Le beurre fondra légèrement, apportant une couche supplémentaire de richesse.

• Avec du chocolat
  Ajoutez une touche gourmande en tartinant votre pain de Nutella ou de beurre de cacahuète. Ces combinaisons sucrées raviront les amateurs de chocolat !

• En dessert
  Pour un dessert gourmand, combinez des tranches de pain à la banane avec une boule de glace à la vanille. Vous pouvez même arroser d’un peu de caramel pour un plaisir encore plus indulgent.

• Accompagné de fruits
  Servez le pain avec des tranches de fruits frais comme des fraises ou des tranches d’orange pour une touche de fraîcheur.

Astuces pour réaliser un pain à la banane parfait

• Utilisez des bananes bien mûres
  Plus vos bananes sont mûres, plus le pain sera sucré et savoureux. Une peau brune est idéale.

• Ne pas trop mélanger
  Lorsque vous incorporez les ingrédients secs, un mélange rapide est important pour éviter que le pain ne devienne dense et caoutchouteux.

• Ajoutez des noix
  Pensez à incorporer des noix hachées ou des pépites de chocolat pour ajouter une texture croquante et une saveur délicieuse.

• Épices supplémentaires
  Vous pouvez aussi jouer avec les épices en ajoutant des muscades ou même un zeste d’agrumes pour une belle complexité aromatique.

Variations ou substitutions

Si vous souhaitez personnaliser votre pain à la banane, voici quelques idées de substitutions :

• Pour des saveurs différentes
  Remplacez une partie de la farine par de la farine de blé entier pour une option plus saine et rustique, ajoutant ainsi des fibres à votre pain.

• Alternative au sucre
  Pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre, essayez de remplacer une partie du sucre par du miel ou du sirop d’érable.

FAQ

Q : Puis-je préparer ce pain à l’avance ?
A : Absolument. Vous pouvez préparer le pain à la banane et le conserver dans un récipient hermétique pendant plusieurs jours, ou le congeler pour une consommation ultérieure.

Comment savoir si mon pain est cuit ?
Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre du pain. S’il en ressort propre, votre pain est prêt.

Q : Ce pain peut-il être fait sans œufs ?
A : Oui, vous pouvez essayer d’utiliser des substituts d’œufs comme des compotes de pommes ou du yaourt pour une version sans œufs.

Q : Puis-je utiliser des bananes non mûres ?
A : Il est préférable d’utiliser des bananes bien mûres pour obtenir la douceur désirée dans le pain. Les bananes non mûres donneront un goût moins sucré et une texture moins moelleuse.

Le pain à la banane est une recette intemporelle qui allie simplicité et délice. En la rendant à votre goût, vous pouvez en faire une pièce maîtresse de votre table. Que ce soit pour partager lors d’une réunion de famille ou pour savourer en solo le matin avec un café, ce pain réconfortant saura toujours être à la hauteur de vos attentes. Préparez-vous à faire de cette recette votre préférée et à la partager avec le monde !

Bol de Pain à la Banane

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• Auteur: admin
• Durée totale: 75 minutes
• Yield: 8 servings 1x
• Diet: Vegetarian

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Description

Un pain à la banane moelleux et savoureux, idéal pour les petits-déjeuners ou les goûters.

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Ingredients

Scale 1x2x3x

• 3 grandes bananes (ou 4 petites), écrasées
• 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
• 2/3 tasse de sucre granulé
• 2 grands œufs, à température ambiante
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de poudre à lever
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1/4 cuillère à café de sel

Cook Mode Prevent your screen from going dark

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Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez un moule à cake de 23 x 13 cm (9×5 pouces).
2. Écrasez les bananes dans un grand saladier jusqu’à obtenir une consistance lisse avec quelques petits morceaux.
3. Ajoutez le beurre fondu et fouettez pour bien mélanger.
4. Incorporez le sucre, les œufs et l’extrait de vanille, puis fouettez jusqu’à homogénéité.
5. Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à lever, la cannelle et le sel. Mélangez délicatement avec une spatule.
6. Versez la pâte dans le moule graissé et lissez le dessus.
7. Enfournez pour environ 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
8. Laissez refroidir le pain pendant 5 à 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour le laisser refroidir complètement.

Notes

Pour une meilleure texture, utilisez des bananes bien mûres et évitez de trop mélanger la pâte.

• Prep Time: 15 minutes
• Cook Time: 60 minutes
• Category: Dessert
• Method: Baking
• Cuisine: American

Nutrition

• Serving Size: 1 slice
• Calories: 200
• Sugar: 10g
• Sodium: 100mg
• Fat: 10g
• Saturated Fat: 5g
• Unsaturated Fat: 3g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 30g
• Fiber: 1g
• Protein: 3g
• Cholesterol: 30mg