pourquoi faire cette recette

La Salade de Pommes de Terre au Thon et aux Œufs Frais est une recette simple et délicieuse, parfaite pour un repas léger ou un pique-nique. Cette salade combine des ingrédients frais et nutritifs, offrant un mélange de saveurs qui plaira à toute la famille. Facile à préparer, elle est idéale pour les déjeuners rapides ou comme plat d’accompagnement lors de vos repas en extérieur.

comment faire Salade de Pommes de Terre au Thon et aux Œufs Frais

Ingrédients :

500g de pommes de terre
2 œufs

200g de thon en conserve
1 oignon rouge

100g de mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde

Sel et poivre au goût
Persil frais pour la garniture

Directions :

Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 15-20 minutes. Égouttez et laissez refroidir.

Faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Refroidissez sous l’eau froide, écalez et coupez en quartiers.
Dans un grand bol, coupez les pommes de terre en cubes. Ajoutez le thon égoutté, l’oignon rouge coupé en dés, les œufs et la mayonnaise.
Ajoutez la moutarde, le sel et le poivre, puis mélangez doucement.

Garnissez de persil frais avant de servir.

comment servir Salade de Pommes de Terre au Thon et aux Œufs Frais

Servez la salade dans un grand plat ou des assiettes individuelles. Vous pouvez la déguster immédiatement ou la laisser reposer au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent. Cette salade se marie bien avec du pain frais ou des tranches de concombre.

comment conserver Salade de Pommes de Terre au Thon et aux Œufs Frais

Conservez la salade au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Elle peut se garder pendant 2 à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à servir, donnez-lui un petit coup de cuillère pour la rendre plus appétissante si les ingrédients se sont un peu séparés.

conseils pour faire Salade de Pommes de Terre au Thon et aux Œufs Frais

Pour une salade plus légère, utilisez du yaourt nature à la place de la mayonnaise.
Assurez-vous que les pommes de terre sont bien refroidies avant de mélanger, pour éviter que la mayonnaise ne devienne trop liquide.
Ajoutez des cornichons ou des câpres pour une touche supplémentaire d’acidité.

variation

Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des pois verts ou des tomates cerises pour donner plus de couleur et de goût. Si vous aimez les épices, un peu de paprika ou de piment peut ajouter un peu de piquant à la salade.

FAQs

Peut-on préparer la salade à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la salade jusqu’à un jour à l’avance. Elle sera encore meilleure après avoir reposé quelques heures au réfrigérateur.

Puis-je utiliser du thon frais à la place du thon en conserve ?
Oui, vous pouvez utiliser du thon cuit frais, mais assurez-vous qu’il soit bien assaisonné avant de l’ajouter à la salade.
Quels accompagnements se marient bien avec cette salade ?
Cette salade se marie bien avec des baguettes croustillantes ou des légumes frais comme le concombre et les carottes.