Pourquoi faire cette recette

Faire une salade de fruits en couches avec vinaigrette agrumes est une excellente façon de profiter des fruits frais. Cette recette est non seulement belle à regarder, mais elle est aussi délicieuse et pleine de vitamines. Elle convient à tous les âges et est parfaite pour les repas d’été, les barbecues ou comme dessert léger.

Comment faire Salade de fruits en couches avec vinaigrette agrumes

Ingrédients :

1 tasse de fraises, tranchées
1 tasse de myrtilles

1 tasse de mangue, coupée en dés
1 tasse de kiwi, tranché

1 tasse d’orange, coupée en dés
1/4 tasse de jus d’orange

1/4 tasse de jus de citron
2 cuillères à soupe de miel
Menthe fraîche pour garnir (facultatif)

Directions :

Dans un grand bol, préparer les fruits en les coupant en morceaux si nécessaire.
Dans un petit bol, mélanger le jus d’orange, le jus de citron et le miel pour la vinaigrette.
Dans un grand plat de service, disposer les fruits en couches, en alternant les couleurs pour un effet visuel attrayant.

Arroser les fruits avec la vinaigrette à l’agrume.
Garnir de menthe fraîche si désiré.
Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Comment servir Salade de fruits en couches avec vinaigrette agrumes

Cette salade se sert bien froide. Vous pouvez la présenter dans un grand plat ou dans des coupes individuelles pour une belle présentation. Ajoutez des feuilles de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur.

Comment conserver Salade de fruits en couches avec vinaigrette agrumes

Si vous avez des restes, conservez la salade de fruits dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle se conserve bien pendant 1 à 2 jours, mais mieux vaut éviter de la laisser trop longtemps pour garder le goût frais et agréable.

Astuces pour faire Salade de fruits en couches avec vinaigrette agrumes

Utilisez des fruits de saison pour un goût optimum.

Vous pouvez varier les fruits selon vos goûts ou ceux disponibles.
Assurez-vous que les fruits sont bien lavés et secs avant de les couper.

Variation

Vous pouvez ajouter d’autres fruits comme des pêches, des poires ou des bananes, selon vos préférences. Pour une version plus festive, ajoutez un peu de zeste de citron ou d’orange dans la vinaigrette.

FAQs

Q1 : Puis-je préparer cette salade à l’avance ?
R1 : Oui, vous pouvez la préparer quelques heures à l’avance, mais ajoutez la vinaigrette juste avant de servir pour éviter que les fruits ne deviennent trop mous.

Q2 : Quels autres ingrédients puis-je ajouter ?
R2 : Vous pouvez ajouter des noix pour du croquant ou du yaourt pour une touche crème.

Q3 : Est-ce que cette recette est adaptée aux personnes allergiques ?
R3 : Cette recette est généralement adaptée, mais vérifiez toujours les allergies aux fruits spécifiques et au miel.