Riz Cantonnais

Pourquoi faire cette recette

Le Riz Cantonnais est un plat simple et délicieux qui peut être préparé rapidement. C’est une façon pratique d’utiliser des restes de riz et d’autres ingrédients. Avec sa combinaison de saveurs, ce plat est parfait pour le déjeuner ou le dîner. Il est également très apprécié par toute la famille, ce qui en fait un choix idéal pour les repas en semaine.

Comment faire Riz Cantonnais

Ingrédients :

• Riz
• Jambon en dès
• Œufs
• Petits pois
• Oignon
• Huile de tournesol

Directions :

1. Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
2. Dans une poêle, chauffer l’huile de tournesol et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit transparent.
3. Ajouter le jambon en dès, les petits pois et cuire pendant quelques minutes.
4. Battre les œufs et les ajouter à la poêle, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
5. Incorporer le riz cuit, mélanger le tout et faire sauter pendant encore quelques minutes avant de servir.

Comment servir Riz Cantonnais

Servez le Riz Cantonnais chaud, directement dans des assiettes. Vous pouvez le garnir de quelques brins de ciboulette ou de coriandre fraîche pour ajouter une touche de couleur et de saveur.

Comment conserver Riz Cantonnais

Pour conserver le Riz Cantonnais, laissez-le refroidir complètement, puis placez-le dans un récipient hermétique. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour le réchauffer, utilisez une poêle ou un four micro-ondes.

Conseils pour faire Riz Cantonnais

• Utilisez du riz déjà cuit, c’est encore meilleur.
• Assurez-vous que l’oignon est bien cuit pour un goût plus doux.
• Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des carottes ou des poivrons pour varier les plaisirs.

Variations

Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet, des crevettes ou même des légumes pour une version végétarienne. Essayez également d’ajouter des épices comme le poivre ou la sauce soja pour plus de saveur.

FAQ

1. Peut-on utiliser du riz minute ?
Oui, le riz minute est parfait pour cette recette. Assurez-vous simplement de le laisser refroidir avant de l’ajouter à la poêle.

2. Peut-on ajouter d’autres protéines ?
Oui, vous pouvez ajouter du poulet cuit ou des crevettes pour enrichir le plat.

3. Combien de temps se conserve le Riz Cantonnais au frigo ?
Il se conserve bien pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Riz Cantonnais

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• Auteur: admin
• Durée totale: 30 minutes
• Yield: 4 servings
• Diet: Non-Vegetarian

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Description

Un plat simple et délicieux, parfait pour utiliser des restes de riz et d’autres ingrédients.

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Ingredients

• Riz
• Jambon en dés
• Œufs
• Petits pois
• Oignon
• Huile de tournesol

Cook Mode Prevent your screen from going dark

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Instructions

1. Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
2. Dans une poêle, chauffer l’huile de tournesol et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit transparent.
3. Ajouter le jambon en dés, les petits pois et cuire pendant quelques minutes.
4. Battre les œufs et les ajouter à la poêle, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
5. Incorporer le riz cuit, mélanger le tout et faire sauter pendant encore quelques minutes avant de servir.

Notes

Servez chaud, garni de ciboulette ou de coriandre fraîche. Utilisez du riz déjà cuit pour un meilleur goût.

• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Category: Main Course
• Method: Stir-frying
• Cuisine: Chinese

Nutrition

• Serving Size: 1 serving
• Calories: 400
• Sugar: 2g
• Sodium: 500mg
• Fat: 14g
• Saturated Fat: 3g
• Unsaturated Fat: 8g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 48g
• Fiber: 3g
• Protein: 18g
• Cholesterol: 150mg