Recette de Pain au Yaourt Express ultra Fondant
pourquoi faire cette recette
Faire du pain au yaourt est une excellente idée pour ceux qui veulent un pain rapide et savoureux. Cette recette est idéale pour les personnes pressées, car elle ne nécessite pas de temps de levée. Avec des ingrédients simples, vous pouvez créer un pain fondant qui plaira à toute la famille.
comment faire Pain au Yaourt Express ultra Fondant
Ingrédients :
- 620 g de farine
- 4 g de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 4 yaourts à la grecque ou nature (125 g chacun)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
- 300 g de mozzarella ou 4 fromages type vache qui rit par pain
Directions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, l’huile, les yaourts, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
- Pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez le fromage choisi.
- Formez des boules et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et enfournez les pains pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
comment servir Pain au Yaourt Express ultra Fondant
Servez ce pain avec une petite salade, des légumes grillés ou même en accompagnement d’une soupe. Vous pouvez aussi le déguster simplement avec du beurre ou du fromage.
comment conserver Pain au Yaourt Express ultra Fondant
Pour conserver le pain, enveloppez-le dans un torchon propre ou un sac en plastique. Il se conserve bien à température ambiante pendant quelques jours. Vous pouvez aussi le congeler pour le garder plus longtemps. Assurez-vous de bien le fermer dans un sac hermétique.
conseils pour faire Pain au Yaourt Express ultra Fondant
- Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante avant de commencer.
- Si vous voulez un pain encore plus moelleux, ajoutez un peu de lait à la pâte.
- N’hésitez pas à essayer différents types de fromages pour varier les saveurs.
variations
Vous pouvez ajouter des herbes comme l’origan ou le thym à la pâte pour une touche de goût supplémentaire. Pour un pain sucré, remplacez le fromage par des pépites de chocolat ou des fruits secs.
FAQs
1. Puis-je remplacer le yaourt par un autre ingrédient ?
Oui, vous pouvez utiliser du fromage blanc ou du lait si vous n’avez pas de yaourt.
2. Ce pain peut-il être fait à l’avance ?
Oui, vous pouvez le préparer à l’avance et le réchauffer au four juste avant de servir.
3. Quelle est la meilleure façon d’accompagner ce pain ?
Ce pain se marie bien avec des soupes, des salades ou peut être utilisé pour faire des sandwiches.
Pain au Yaourt Express Ultra Fondant
- Durée totale: 35 minutes
- Yield: 6 à 8 portions 1x
- Diet: Végétarien
Description
Un pain rapide et savoureux sans temps de levée, parfait pour les familles pressées.
Ingredients
- 620 g de farine
- 4 g de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 4 yaourts à la grecque ou nature (125 g chacun)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
- 300 g de mozzarella ou 4 fromages type vache qui rit par pain
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, l’huile, les yaourts, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
- Pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez le fromage choisi.
- Formez des boules et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et enfournez les pains pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
Notes
Pour un pain encore plus moelleux, ajoutez un peu de lait à la pâte. Essayez différents types de fromages pour varier les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Pain
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 boule
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg
