Recette du cake à la banane au airfryer facile et rapide

Alors, tu as envie de quelque chose de bon mais tu veux pas passer des heures en cuisine, hein ? Je te comprends. C’est même ce que je dirais que c’est la motivation principale derrière cette recette de cake à la banane. Sincèrement, qui a envie de faire des frais et de passer une journée à cuisiner quand on peut balancer quelques ingrédients dans un airfryer et se retrouver avec un délice au chocolat et à la banane ? Pas moi, c’est sûr !

Pourquoi Cette Recette est Awesome

Franchement, cette recette de cake à la banane est comme le vieux canapé de ta grand-mère. C’est confortable, facile à utiliser et pourtant, toujours super chouette.** C’est idiot-proof, même moi je ne l’ai pas ratée**. Ce cake est moelleux, sucré et il te donne cette joie simple qu’on ressent chaque fois qu’on mange quelque chose de réconfortant. Et le meilleur dans tout ça ? Pas besoin d’un doctorat en pâtisserie pour y arriver. Sérieusement, même mon chat pourrait le faire, et il n’est même pas très malin.

Ingrédients que Tu Vas Avoir Besoin

Avant de te lancer dans cette aventure culinaire, voici ce qu’il te faut. Pas besoin de courir au supermarché avec une liste interminable. Tiens, regarde :

• 3 bananes très mûres (plus elles sont noires, mieux c’est, amène ton côté audacieux)
• 250 g de farine (la base de tout)
• 180 g de sucre (ou sucre roux si tu veux faire le hipster)
• 2 œufs (sans coquilles, s’il te plaît)
• 70 g de beurre fondu (le meilleur ami du cake)
• 1 sachet de levure chimique (pour que ça lève, c’est un peu le but)
• Une pincée de sel (pour pas trop sucrer la vie)
• Extrait de vanille (parce que la vie est trop courte pour négliger la vanille)
• Pépites de chocolat (parce que pourquoi pas ?)
• Noix de pécan (optionnel, mais très recommandable)

Étapes à Suivre

Prêt à faire ton cake à la banane ? Mettons les mains à la pâte. Voici comment ça se passe :

1. Préchauffe l’Air Fryer à 160°C. Oui, c’est important. Ne saute pas cette étape sous prétexte que tu es pressé.
2. Écrase les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse. Ne laisse pas de morceaux, à moins que tu ne veuilles te prendre un morceau de banane dans la bouche à chaque bouchée.
3. Mélange le beurre fondu avec le sucre. Attention, ça va être un peu collant, mais c’est normal. C’est le signe que tu es sur la bonne voie.
4. Ajoute les œufs un par un tout en mélangeant bien. Fais pas le fainéant, incorpore bien.
5. Incorpore progressivement la farine tamisée. D’accord, je sais que c’est chiant de tamiser, mais fais-moi confiance, ça vaut le coup.
6. Ajoute la levure chimique et le sel. Mélange le tout jusqu’à ce que tu n’aies plus de grumeaux.
7. Ajoute l’extrait de vanille, les pépites de chocolat et les noix de pécan. Tu peux même faire un petit show en ajoutant les pépites, genre MasterChef, mais je ne te juge pas.
8. Verse la préparation dans un moule qui va dans ton airfryer. N’oublie pas de le graisser si ton moule n’est pas anti-adhésif, sinon bon courage pour le démoulage.
9. Fais cuire dans l’Air Fryer pendant 25 à 30 minutes. Et pendant ce temps, prends un moment pour faire semblant de danser ou de chanter dans ta cuisine, ça rend tout meilleur.

Erreurs Courantes à Éviter

Bon, parlons un peu des erreurs à ne pas faire. Parce qu’on en a tous faites et pour certaines d’entre elles, il n’y a pas de retour en arrière. Voici quelques points à garder à l’esprit :

• Ne pas préchauffer l’Air Fryer. Rookie mistake. Si tu fais ça, prépare-toi à avoir un cake plat comme une crêpe.
• Utiliser des bananes juste mûres. Non, non, non. Les bananes doivent avoir ce petit côté "j’ai été oublié dans le frigo pendant trop longtemps". C’est là que la magie opère.
• Ne pas tamiser la farine. Ça semble un petit détail, mais crois-moi, cela peut faire toute la différence entre un cake et une galette.
• Trop mélanger la pâte. On n’est pas là pour obtenir une pâte à modeler. Un peu de grumeaux, c’est pas la fin du monde.
• Oublier les pépites de chocolat. Si tu fais ça, je te conseille d’examiner attentivement tes priorités dans la vie.

Alternatives & Substitutions

Peut-être que tu as des allergènes ou simplement une envie de changer un peu la recette. Pas de souci, voilà quelques substitutions faciles :

• Pour le sucre : Tu peux utiliser du miel ou du sirop d’érable. Ça va donner un petit goût extra qui claque.
• Pour le beurre : La compote de pommes fonctionne également. Non seulement c’est plus léger, mais en plus, personne ne le saura.
• Pas de noix de pécan : Les noix de Grenoble ou même des cacahuètes pourraient faire le job. Tout ce qui croque est le bienvenu.
• Pas d’extrait de vanille : Un peu de zeste d’orange ou de citron fera le travail. Ça apportera une touche fraîche et surprenante.

FAQ (Questions Fréquemment Posées)

Avant que tu ne te lances, voici quelques FAQ pour dissiper tes doutes. Et oui, je sais que tu avais des questions.

1. Puis-je utiliser des bananes congelées ? Oui, oui, et encore oui. Décongèle-les d’abord, mais ça fonctionne excellent.
2. Est-ce que ça fonctionne si je fais un double batch ? Absolument, mais ajuste le temps de cuisson. Ça prendra un peu plus longtemps.
3. Peut-on le congeler ? Oui, mais assure-toi de bien l’emballer. Tu sais, histoire qu’il ne reparte pas en voyage dans le congélateur.
4. Et si je mets trop de sucre ? Ne fais pas ça. Mais si tu l’as fait, rajoute un peu plus de farine pour équilibrer.
5. Peut-on essayer avec d’autres fruits ? Carrément ! Les pommes, les poires ou même quelques framboises peuvent très bien faire le job.
6. Puis-je utiliser margarine au lieu de beurre ? Techniquement oui, mais pourquoi faire du mal à ton âme ?
7. Est-ce que ça marche sans l’airfryer ? Oui, mais il te faudra un four. Tu sais, ça pourrait être moins amusant.

Dernières Pensées

Voilà, mon ami. Tu as maintenant toutes les clés pour impressionner ton entourage ou juste te faire plaisir avec ce délicieux cake à la banane. N’oublie pas que la cuisine, c’est avant tout du fun et expérimenter. Maintenant, va-t’en et montre tes talents culinaires. Tu as mérité ce petit moment de gloire. Bon appétit !

Cake à la Banane au Airfryer

---

• Auteur: admin
• Durée totale: 40 minutes
• Yield: 8 servings 1x
• Diet: Végétarien

Imprimer la recette

épingle la Recette

Description

Un cake à la banane moelleux et réconfortant, cuit facilement dans un airfryer.

---

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 3 bananes très mûres
• 250 g de farine
• 180 g de sucre
• 2 œufs
• 70 g de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique
• Une pincée de sel
• Extrait de vanille
• Pépites de chocolat
• Noix de pécan (optionnel)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Instructions

1. Préchauffe l’Air Fryer à 160°C.
2. Écrase les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
3. Mélange le beurre fondu avec le sucre.
4. Ajoute les œufs un par un tout en mélangeant bien.
5. Incorpore progressivement la farine tamisée.
6. Ajoute la levure chimique et le sel, puis mélange jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
7. Ajoute l’extrait de vanille, les pépites de chocolat et les noix de pécan.
8. Verse la préparation dans un moule graissé.
9. Fais cuire dans l’Air Fryer pendant 25 à 30 minutes.

Notes

Il est crucial de bien préchauffer l’Air Fryer et d’utiliser des bananes très mûres pour un meilleur goût.

• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 30 minutes
• Category: Dessert
• Method: Air Frying
• Cuisine: Française

Nutrition

• Serving Size: 1 slice
• Calories: 250
• Sugar: 14g
• Sodium: 150mg
• Fat: 8g
• Saturated Fat: 4g
• Unsaturated Fat: 4g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 35g
• Fiber: 2g
• Protein: 3g
• Cholesterol: 70mg