Recette du cake à la banane au airfryer facile et rapide
Recette du cake à la banane au airfryer facile et rapide
Alors, tu as une envie irrésistible de quelque chose de délicieux mais tu es trop paresseux pour passer des heures en cuisine, n’est-ce pas ? Je te comprends à 100 %. Qui a vraiment le temps de se lancer dans des recettes compliquées, surtout quand une douceur rapide et savoureuse est à portée de main ? Accroche-toi, parce que je vais te révéler la recette du cake à la banane au airfryer. Un vrai jeu d’enfant !
Pourquoi cette recette est awesome
Ecoute, c’est simple, ce cake à la banane est tellement facile à faire qu’il pourrait être un exercice de relaxation entre deux épisodes de ta série préférée. C’est idiot-proof, même moi je ne l’ai pas raté ! Tu sais quoi ? Il est aussi ultra moelleux et le goût de banane est à tomber par terre. Et la meilleure partie, c’est qu’il n’y a quasi aucune vaisselle à faire. Qui peut dire non à ça franchement ?
Ingrédients dont tu auras besoin
Avant de te lancer en cuisine, voici la liste des ingrédients. Pas de panique, ça reste simple et plutôt basique :
- 3 bananes très mûres : plus elles sont mûres, mieux c’est. Celles qui traînent au fond de ton frigo, elles sont parfaites.
- 250 g de farine : traditionnellement, mais si tu veux être audacieux, il y a plein de substituts.
- 180 g de sucre (ou sucre roux) : le sucre c’est la vie. Mais tu peux toujours réduire si tu veux jouer les sains.
- 2 œufs : le carburant secret de nos petits gâteaux.
Étapes de préparation
Tu es prêt ? C’est parti pour une aventure culinaire. Voici les étapes pour réaliser ce chef-d’œuvre :
- Préchauffe ton Air Fryer à 160°C. Oui, même l’airfryer mérite d’être chaud avant d’accueillir ce délice.
- Écrase les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse. Utilise une fourchette ou un mixeur, ce n’est pas un concours de beauté, on veut juste du bon goût.
- Mélange le beurre fondu avec le sucre. Si tu as déjà goûté du beurre fondu, tu sais pourquoi nous faisons ça.
- Ajoute les œufs un à un, tout en mélangeant bien. Ne sois pas celui qui jette tout en même temps. Rappelle-toi : amour et patience.
- Incorpore progressivement la farine tamisée, la levure chimique et le sel. Fais-le doucement, comme si tu parlais à un bébé panda.
- Ajoute l’extrait de vanille, les pépites de chocolat et les noix de pécan. Parce que soyons honnêtes, tout le monde aime un petit croquant sucré.
Erreurs communes à éviter
Fais-moi confiance, j’ai fait quelques erreurs en cuisine et je ne veux pas que tu les répètes. Voici quelques pièges à éviter :
- Ne pas préchauffer l’Air Fryer : ça c’est vraiment un faux pas. Personne ne veut d’un gâteau froid au milieu d’un repas chaleureux.
- Écraser des bananes qui ne sont pas mûres : à moins que tu aimes la texture de la pierre, ce n’est pas le plan.
- Oublier le sel : on ne veut pas de gâteau à la banane insipide. Un peu de sel rehausse tout, même les sucreries.
Alternatives & substitutions
Voici quelques idées si tu es en mode improvisation (ce qui est souvent le cas pour moi) :
- Farine sans gluten : Si tu es sensible au gluten, utilise de la farine d’amande ou celle de coco.
- Sucre de coco : Pour un goût légèrement caramélisé et une version plus saine. La nature te remerciera.
- Pépites de chocolat noir : Parce que le chocolat fait tout ! Mais n’importe quel chocolat conviendra.
- Ajout de fruits : Tu as des noix, des amandes, ou même des éclats de caramel qui traînent ? Vas-y, lance-toi.
FAQ (Foire Aux Questions)
Peut-on remplacer le beurre par de l’huile ?
Techniquement, oui. Mais soyons réalistes, c’est le beurre qui apporte cette onctuosité. Mais si tu insistes, alors soit.
Est-ce que je peux utiliser des bananes congelées ?
Oh que oui ! C’est même génial. Juste assure-toi de bien les égoutter avant de les écraser.
Puis-je ajouter des épices ?
Pourquoi pas ? Un peu de cannelle ou de muscade peut rendre ton cake encore plus délicieux.
Est-ce que je peux le conserver ?
Évidemment ! Mais essaie de ne pas le laisser trainer trop longtemps, sinon il risque de disparaitre dans le néant… ou dans ton ventre.
Puis-je doubler la recette ?
Bien sûr. Mais je te préviens, tu pourrais finir par le manger en une journée, pas que ce soit une mauvaise chose.
Est-ce que ça fonctionne sans œufs ?
Oui ! Une compote de pommes ou un mélange d’eau avec des graines de lin fonctionne aussi très bien.
Est-ce que je peux mettre du chocolat au lait ?
Absolument ! Plein de chocolat, ça fait toujours plaisir.
Dernières pensées
Alors voilà, maintenant tu es prêt à impressionner tout le monde avec tes talents de pâtissier. Tu as déjà fait un pas en avant vers ta carrière culinaire de rêve. N’oublie pas de te prélasser dans la gloire de ton chef-d’œuvre sucré. Allez, enfile ton tablier et lance-toi, tu vas faire des merveilles. Tu l’as mérité.
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Cake à la Banane au Airfryer
- Durée totale: 40 minutes
- Yield: 4 à 6 portions 1x
- Diet: Vegan, Si substituts utilisés
Description
Un cake à la banane moelleux et savoureux, facile à préparer dans un airfryer.
Ingredients
- 3 bananes très mûres
- 250 g de farine
- 180 g de sucre (ou sucre roux)
- 2 œufs
- 60 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Extrait de vanille au goût
- Pépites de chocolat au goût
- Noix de pécan au goût
Instructions
- Préchauffe ton Air Fryer à 160°C.
- Écrase les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Mélange le beurre fondu avec le sucre.
- Ajoute les œufs un à un, en mélangeant bien.
- Incorpore progressivement la farine tamisée, la levure chimique et le sel.
- Ajoute l’extrait de vanille, les pépites de chocolat et les noix de pécan.
- Verse la préparation dans un moule adapté au airfryer et fais cuire pendant environ 25 à 30 minutes.
Notes
Assure-toi que les bananes soient bien mûres pour une saveur optimale. Tu peux remplacer les œufs par de la compote de pommes pour une option sans œufs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Air Frying
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 280
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 46g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
