Recette du cake à la banane au airfryer facile et rapide
Recette du cake à la banane au airfryer facile et rapide
Alors tu as une envie irrépressible de quelque chose de sucré mais tu n’as pas du tout envie de passer des heures en cuisine ? Même pas à chercher la recette ? On est sur la même longueur d’onde. Je vais te faire découvrir le cake à la banane au airfryer, l’un des gâteaux les plus simples que tu peux préparer sans te prendre la tête. Prêt à épater tes amis avec une douceur délicieusement moelleuse et super rapide à faire ? Allons-y.
Pourquoi Cette Recette est Awesome
Franchement, ce cake à la banane est un chef-d’œuvre de la paresse culinaire. Si tu sais écraser des bananes, tu es à deux doigts de devenir le roi ou la reine de la pâtisserie. Et si tu es du genre à croire que le cake à la banane est trop sucré ? Réponds à ça : qui a besoin d’un régime quand tu peux manger un bon gâteau tout en prétendant avoir une vie saine parce qu’il y a des fruits dedans ? C’est idiot-proof, même moi je ne l’ai pas raté, et ça veut dire quelque chose.
Ingrédients que Tu auras Besoin
Ah, la liste des courses. Pas de panique, je te promets qu’il n’y a rien de fou ici.
- 3 bananes très mûres (plus elles sont noires, mieux c’est)
- 250g de farine (prends celle que tu veux, même la farine intégrale si tu veux faire sérieux)
- 180g de sucre (ou sucre roux, si tu te sens un peu fancy)
- 2 œufs (bio ou pas, on ne va pas faire la fine bouche ici)
Voilà, c’est à peu près tout. Pas besoin de chercher des ingrédients suspects dans des boutiques bizarres.
Étapes Faciles à Suivre
C’est parti pour préparer ton chef-d’œuvre. Suis ces étapes et tu seras en train de saliver en un rien de temps.
Préchauffe l’Air Fryer à 160°C. C’est comme préparer ton terrain de jeu avant de jouer.
Écrase les bananes. Utilise une fourchette si tu veux faire ça à l’ancienne. Tu vas obtenir une purée lisse, fais de ton mieux.
Mélange le beurre fondu avec le sucre. Utilise ton bras pour bien mélanger. On veut que tout ça soit bien intégré.
Ajoute les œufs un à un. Mélange bien. Je sais, ça devient un peu collant, mais c’est bon signe.
Incorpore progressivement la farine tamisée. Ajoute aussi la levure chimique et une petite pincée de sel, histoire d’équilibrer le tout.
Ajoute l’extrait de vanille. Si tu veux, c’est la touche du chef.
Ajoute les pépites de chocolat et les noix de pécan. Parce que, soyons honnêtes, le chocolat rend tout meilleur.
Et voilà, tu as une pâte à cake qui doit sentir vraiment bon déjà. 
Erreurs Courantes à Éviter
Maintenant que tu es sur la bonne voie, voici quelques pièges à éviter. Fais-moi confiance, j’y suis déjà tombé.
- Oublier de préchauffer l’Air Fryer. Ça, c’était un rookie mistake. Ton cake ne va pas cuire correctement.
- Ne pas écraser assez les bananes. Si tu as des morceaux, tu vas avoir un cake bizarre. Homogénéité, c’est le mot.
- Mettre trop de sucre. Je ne dirai pas que c’est une catastrophe, mais ton dentist va te détester.
- Oublier les noix. Oui, ça fait toute la différence. Pas de pécan, pas d’happiness.
Alternatives & Substitutions
Quand la vie te donne des citrons, fais de la limonade. Ou dans notre cas, quand tu n’as pas un ingrédient, improvise.
- Pas de noisettes ? Utilise des amandes ou achète des noix de Macadamia (si tu te sens riche).
- Pas de sucre roux ? Le sucre blanc fait tout aussi bien l’affaire mais sans ce petit goût caramel.
- Tu veux un cake sans gluten ? Remplace la farine par de la farine sans gluten. Pas de problème.
C’est toujours bien d’avoir des options. On ne va pas se laisser bloquer par un petit manque de préparation, n’est-ce pas ?
FAQ (Questions Fréquemment Posées)
Peut-on utiliser de la margarine à la place du beurre ? Techniquement, oui. Mais pourquoi faire ça ?
Est-ce qu’on peut ajouter des fruits comme des myrtilles ? Oh que oui ! Amuse-toi un peu.
Combien de temps pour cuire dans l’Air Fryer ? Environ 35 à 40 minutes. Fais le test du cure-dent pour être sûr.
Est-ce que je peux le congeler ? Bien sûr. Quand tu veux des sucreries tout de suite, c’est une bonne option.
Le cake se conserve combien de temps ? En théorie, si tu ne le dévoras pas tout, il peut tenir 3 à 4 jours.
Puis-je utiliser des bananes encore un peu fermes ? Je ne te le recommande pas. Plus elles sont mûres, meilleur est le goût.
Dernières Pensées
Voilà, tu es maintenant prêt à réaliser un cake à la banane à tomber par terre dans ton air fryer. C’est une recette simple qui impressionnera tes invités ou même juste pour te régaler tout seul, c’est bien aussi. Alors n’attends plus, enfile ton tablier, mets de la bonne musique et lance-toi en cuisine. Maintenant, vas-y, montre-leur que tu as du talent, même si c’est juste pour coller des bananes. Tu l’as mérité !
Print
Cake à la Banane au Air Fryer
- Durée totale: 50 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Diet: Végétarien
Description
Un gâteau à la banane simple et rapide à préparer, parfait pour satisfaire votre envie de sucré sans passer des heures en cuisine.
Ingredients
- 3 bananes très mûres
- 250g de farine
- 180g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Extrait de vanille (au goût)
- Pépites de chocolat et noix de pécan (au goût)
Instructions
- Préchauffe l’Air Fryer à 160°C.
- Écrase les bananes en une purée lisse.
- Mélange le beurre fondu avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoute les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorpore peu à peu la farine tamisée, la levure chimique et une pincée de sel.
- Ajoute l’extrait de vanille et mélange bien.
- Incorpore les pépites de chocolat et les noix de pécan.
- Verse la pâte dans un moule adapté à l’Air Fryer et fais cuire pendant 35 à 40 minutes.
Notes
Assurez-vous de préchauffer l’Air Fryer et d’écraser suffisamment les bananes pour une bonne texture.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Air Frying
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 180mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg
