Recette de Brownies Moist : Meilleure Recette Facile à 3 Ingrédients
Recette de Brownies Facile
Vous êtes à la recherche d’un dessert à la fois simple et irrésistiblement délicieux ? Ne cherchez plus ! Cette recette de brownies facile saura ravir vos papilles et celles de vos proches en un rien de temps. Avec sa texture fondante et son goût intense de chocolat, elle est parfaite pour toute occasion, que ce soit un goûter entre amis ou un moment de plaisir en solo.
Pourquoi faire cette recette
- Rapidité : Vous pourrez préparer ces brownies en moins de 30 minutes.
- Ingrédients simples : Aucun ingrédient exotique, juste ce qu’il vous faut pour une délicieuse friandise.
- Flexibilité : Modifiez la recette selon vos envies, que vous souhaitiez ajouter des noix ou des éclats de chocolat.
Ces brownies sont spéciaux car ils allient une préparation rapide et des saveurs exquises qui plairont à toute la famille. Faciles à personnaliser, ils peuvent être adaptés en fonction des ingrédients que vous avez sous la main !
Comment faire des brownies
Guide étape par étape pour préparer des brownies
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de vanille
- Une pincée de sel
Directions :
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Retirez du feu et incorporez le sucre, puis les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajoutez la vanille, la farine et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule à brownies préalablement beurré.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les bords soient cuits mais que le centre reste fondant.
- Laissez refroidir avant de couper en carrés et de déguster !
Conseils de stockage pour les brownies
Meilleure façon de stocker des brownies
- Température : À température ambiante ou au réfrigérateur
- Durée de conservation :
- À température ambiante : 1 semaine
- Au réfrigérateur : 2 semaines
Pour garantir la fraîcheur de vos brownies, conservez-les dans une boîte hermétique. Cela préserve non seulement leur texture moelleuse, mais évite également qu’ils ne se dessèchent. Si vous les avez laissés à l’air libre pendant longtemps, optez pour le réfrigérateur pour prolonger leur durée de vie.
Comment servir des brownies
Meilleures façons de servir des brownies
- Avec une boule de glace : Parfait pour un dessert gourmand.
- Sauce au chocolat chaude : Un délice à napper sur vos morceaux de brownies.
- Garniture de fruits frais : Pour une touche légère et rafraîchissante.
Pour une présentation parfaite, servez vos brownies dans une assiette avec un peu de crème chantilly et quelques fruits rouges. Cela apportera une touche de couleur et de fraîcheur à votre assiette !
Astuces pour réaliser des brownies
- Ne pas trop cuire : Pour des brownies bien « fudgy » (moelleux), un léger jus au milieu est souhaitable.
- Utilisez un bon chocolat : La qualité du chocolat influence directement la richesse du goût.
- Ajoutez des noix : Pour une texture croquante, incorporez des noix ou des noisettes.
Une astuce clé est de ne pas trop mélanger la pâte une fois la farine ajoutée. Cela peut rendre vos brownies denses au lieu d’aérés. Un mélange léger mais homogène est idéal !
Variantes
- Brownies aux noix : Ajoutez 100 g de noix hachées à votre pâte pour une texture encore plus intéressante.
- Brownies mendiant : Parsemez le dessus de votre préparation avant cuisson de fruits secs ou de morceaux de chocolat pour arrondir les saveurs.
Ces options permettent de varier les plaisirs et de s’adapter aux goûts de chacun. N’hésitez pas à expérimenter pour trouver votre combinaison préférée !
Questions fréquentes
Q : Comment conserver les brownies ?
A : Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur.
Q : Puis-je congeler des brownies ?
A : Oui, emballez-les individuellement dans du film plastique et placez-les dans un contenant hermétique. Ils se conservent jusqu’à 3 mois au congélateur.
Q : Pourquoi mes brownies ne sont-ils pas moelleux ?
A : Cela peut être dû à une cuisson excessive ou à un mélange trop long. Surveillez bien la cuisson pour éviter cela.
Préparez ces brownies faciles et partagez-les avec vos amis et votre famille. Avec leur goût riche et leur texture fondante, vous ne serez pas déçu !
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Brownies Facile
- Durée totale: 35 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Une recette de brownies simple et délicieuse, parfaite pour toute occasion avec une texture fondante et un goût intense de chocolat.
Ingredients
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Retirez du feu et incorporez le sucre, puis les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajoutez la vanille, la farine et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule à brownies préalablement beurré.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les bords soient cuits mais que le centre reste fondant.
- Laissez refroidir avant de couper en carrés et de déguster !
Notes
Conservez vos brownies dans une boîte hermétique pour préserver leur texture moelleuse. Ils se conservent jusqu’à 1 semaine à température ambiante ou 2 semaines au réfrigérateur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 square
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
