Quiche Savoureuse

Pourquoi faire cette recette

Le Quiche de Petit-Déjeuner Facile est parfait pour toutes les occasions. Que ce soit pour un brunch du week-end, un repas léger ou un pique-nique, c’est un plat qui plaît à tout le monde. De plus, il est rapide à préparer et peut être personnalisé selon vos goûts. Si vous avez des restes de légumes ou de viande, c’est l’occasion idéale de les utiliser !

Comment préparer Quiche de Petit-Déjeuner Facile

Ingrédients :

• 1 croûte à tarte pré-fabriquée (achetée en magasin ou faite maison)
• 4 grands œufs
• 1 tasse de lait entier ou de crème épaisse
• 1 tasse de fromage râpé (cheddar, suisse, mozzarella, ou à votre choix)
• 1 tasse de bacon cuit et émietté, saucisse ou jambon (facultatif)
• 1 tasse de légumes hachés (poivrons, épinards, champignons, oignons, etc.)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre (pour faire sauter les légumes)
• Sel et poivre au goût
• 1/2 cuillère à café d’herbes séchées (thym, origan, ou basilic, facultatif)

Directions :

1. Préchauffer le four :
   Préchauffez votre four à 375°F (190°C).

2. Préparer la croûte :
   Placez la croûte à tarte dans un moule à tarte de 9 pouces, en pressant doucement le fond et les côtés. Coupez l’excédent de croûte qui dépasse des bords. Si vous utilisez une croûte pré-fabriquée, suivez les instructions du paquet pour la précuisson si nécessaire.

3. Cuire les garnitures :
   Si vous utilisez des légumes, chauffez l’huile d’olive ou le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites sauter les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5-7 minutes. Laissez refroidir légèrement. Si vous utilisez de la viande, assurez-vous qu’elle est cuite et émiettée.

4. Préparer le mélange d’œufs :
   Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs, le lait ou la crème, le sel, le poivre et les herbes sèches si vous les utilisez.

5. Assembler la quiche :
   Étalez les légumes cuits et/ou la viande uniformément au fond de la croûte. Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus. Versez le mélange d’œufs sur le fromage et les garnitures en vous assurant que tout est bien réparti.

6. Cuire :
   Faites cuire dans le four préchauffé pendant 35-45 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit bien prise au centre et légèrement dorée sur le dessus. Un couteau inséré au centre doit en ressortir propre.

7. Refroidir et servir :
   Laissez refroidir la quiche pendant 10 minutes avant de couper. Cela aide la garniture à se fixer et permet de faire des tranches plus nettes.

Comment servir Quiche de Petit-Déjeuner Facile

La quiche se déguste chaude ou à température ambiante. Vous pouvez la servir avec une salade verte ou des fruits frais pour un repas encore plus savoureux.

Comment conserver Quiche de Petit-Déjeuner Facile

Conservez la quiche dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle se garde bien pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également la congeler en portions individuelles et la réchauffer au four à une température de 350°F (175°C) jusqu’à ce qu’elle soit chaude.

Conseils pour faire Quiche de Petit-Déjeuner Facile

1. Pour une croûte plus croustillante, précuisez-la légèrement avant d’ajouter les garnitures.
2. N’hésitez pas à varier les légumes et les viandes selon ce que vous avez sous la main.
3. Utilisez des œufs frais pour un goût meilleur et une texture plus légère.

Variations

Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur ou essayer différents types de fromage pour varier les goûts. Par exemple, le fromage feta ou le fromage de chèvre apportent une touche méditerranéenne délicieuse.

FAQs

1. Puis-je faire cette quiche à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la quiche un jour à l’avance. Il suffit de la réchauffer avant de servir.

2. Quelle croûte à tarte utiliser ?
Vous pouvez utiliser une croûte achetée en magasin ou faire votre propre croûte à tarte maison. Les deux fonctionnent bien.

3. Puis-je remplacer le lait par du lait sans lactose ?
Oui, le lait sans lactose ou même les substituts de lait comme le lait d’amande ou de soja peuvent être utilisés dans cette recette.

Quiche de Petit-Déjeuner Facile

---

• Auteur: admin
• Durée totale: 55 minutes
• Yield: 6 servings 1x
• Diet: Non spécifié

Imprimer la recette

épingle la Recette

Description

Une quiche savoureuse et facile à préparer, parfaite pour le brunch ou un repas léger, pouvant être personnalisée selon vos goûts.

---

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 1 croûte à tarte pré-fabriquée
• 4 grands œufs
• 1 tasse de lait entier ou de crème épaisse
• 1 tasse de fromage râpé (cheddar, suisse, mozzarella ou au choix)
• 1 tasse de bacon cuit et émietté, saucisse ou jambon (facultatif)
• 1 tasse de légumes hachés (poivrons, épinards, champignons, oignons, etc.)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre
• Sel et poivre au goût
• 1/2 cuillère à café d’herbes séchées (thym, origan, ou basilic, facultatif)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Instructions

1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
2. Placez la croûte à tarte dans un moule à tarte de 9 pouces.
3. Si vous utilisez des légumes, faites-les sauter avec l’huile d’olive ou le beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5-7 minutes.
4. Dans un grand bol, fouettez les œufs, le lait ou la crème, le sel, le poivre et les herbes séchées.
5. Étalez les légumes cuits et/ou la viande uniformément au fond de la croûte.
6. Saupoudrez de fromage râpé, puis versez le mélange d’œufs sur le dessus.
7. Faites cuire pendant 35-45 minutes jusqu’à ce que la quiche soit bien prise et légèrement dorée.
8. Laissez refroidir 10 minutes avant de servir.

Notes

Pour une croûte plus croustillante, précuisez-la légèrement. N’hésitez pas à varier les ingrédients selon vos goûts.

• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 45 minutes
• Category: Brunch
• Method: Baking
• Cuisine: Française

Nutrition

• Serving Size: 1 slice
• Calories: 300
• Sugar: 2g
• Sodium: 450mg
• Fat: 20g
• Saturated Fat: 8g
• Unsaturated Fat: 10g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 25g
• Fiber: 1g
• Protein: 12g
• Cholesterol: 150mg