Porridge Vegan & Sans Gluten
Pourquoi faire cette recette
Le porridge est un petit déjeuner parfait pour commencer la journée sur une note délicieuse et nutritive. Cette recette est idéale pour ceux qui suivent un mode de vie vegan et sans gluten. C’est rapide à préparer, utilise des ingrédients simples et offre de nombreuses possibilités de personnalisation.
Comment faire Porridge Vegan & Sans Gluten
Ingrédients :
- Flocons d’avoine
- Lait d’amande (ou autre lait végétal)
- Eau
- Sirop d’érable ou miel
- Fruits (bananes, baies, etc.)
- Noix ou graines (optionnel)
- Épices (cannelle, vanille, etc.)
Directions :
- Dans une casserole, mélanger les flocons d’avoine avec le lait d’amande et l’eau.
- Porter à ébullition en remuant pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Ajouter le sirop d’érable ou le miel au goût.
- Incorporer les fruits et les noix ou graines si désiré.
- Parsemer d’épices comme de la cannelle ou de la vanille.
- Servir chaud et déguster !
Comment servir Porridge Vegan & Sans Gluten
Le porridge se sert chaud dans un bol. Vous pouvez le garnir de fruits frais, de noix, ou encore d’un filet de sirop d’érable pour plus de douceur. C’est un petit déjeuner nourrissant qui plaît à toute la famille !
Comment conserver Porridge Vegan & Sans Gluten
Si vous avez des restes, conservez le porridge au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Il se conserve bien pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le simplement avec un peu de lait végétal ou d’eau.
Astuces pour faire Porridge Vegan & Sans Gluten
- Pour une consistance encore plus crémeuse, ajoutez plus de lait ou de l’eau.
- Vous pouvez préparer les flocons d’avoine la veille et les laisser tremper pour gagner du temps le matin.
- Variez les fruits et les noix pour ne jamais vous ennuyer !
Variations
Vous pouvez expérimenter avec différents types de lait végétal, tels que le lait de coco ou de soja. Ajoutez également des super-aliments comme les graines de chia ou de lin pour booster les nutriments.
FAQ
1. Est-ce que le porridge est sans gluten ?
Oui, si vous utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
2. Puis-je utiliser du lait d’origine animale ?
Pour une version vegan, il est préférable d’utiliser du lait végétal. Cependant, le lait de vache peut être utilisé si vous ne suivez pas un régime vegan.
3. Combien de temps puis-je conserver le porridge ?
Le porridge se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur. Pensez à le réchauffer avant de le consommer.
Porridge Vegan & Sans Gluten
- Durée totale: 15 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Diet: Vegan
Description
Un porridge nutritif et délicieux, parfait pour un petit déjeuner vegan et sans gluten. Simple à préparer et personnalisable selon vos goûts.
Ingredients
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 2 tasses de lait d’amande (ou autre lait végétal)
- 1/2 tasse d’eau
- Sirop d’érable ou miel au goût
- Fruits (bananes, baies, etc.)
- Noix ou graines (optionnel)
- Épices (cannelle, vanille, etc.)
Instructions
- Dans une casserole, mélanger les flocons d’avoine avec le lait d’amande et l’eau.
- Porter à ébullition en remuant pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Ajouter le sirop d’érable ou le miel au goût.
- Incorporer les fruits et les noix ou graines si désiré.
- Parsemer d’épices comme de la cannelle ou de la vanille.
- Servir chaud et déguster !
Notes
Pour une consistance encore plus crémeuse, ajoutez plus de lait ou d’eau. Vous pouvez préparer les flocons d’avoine la veille et les laisser tremper pour gagner du temps le matin.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Cooking
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 49g
- Fiber: 7g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 0mg
