Poridge façon Bounty avec noix de coco et chocolat

Porridge Façon Bounty

ParKarim Lefevre
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Pourquoi faire cette recette

Le porridge façon Bounty est un petit déjeuner savoureux et réconfortant. Il allie le goût doux de la banane, le chocolat et la noix de coco pour une expérience gustative semblable à celle de la célèbre barre chocolatée. C’est une manière délicieuse de commencer la journée ou même de déguster comme un encas. En plus, c’est facile à préparer et vous pouvez l’adapter selon vos envies.

Comment faire Porridge Façon Bounty

Ingrédients :

  • 50 g de flocons d’avoine
  • 250 ml de lait (ou lait végétal)
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable
  • 1 banane
  • Noix de coco râpée
  • Chocolat noir pour la garniture (facultatif)

Directions :

  1. Dans une casserole, mélanger les flocons d’avoine, le lait et le cacao en poudre.
  2. Faire chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir.
  3. Ajouter le miel ou le sirop d’érable et bien mélanger.
  4. Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes.
  5. Pendant ce temps, couper la banane en rondelles.
  6. Servir le porridge dans un bol, garnir avec les rondelles de banane, un peu de noix de coco râpée et du chocolat noir si désiré.

Comment servir Porridge Façon Bounty

Servez le porridge bien chaud, garni de rondelles de banane, de noix de coco râpée et de chocolat noir si vous le souhaitez. Vous pouvez l’accompagner d’un café ou d’un thé selon vos préférences.

Comment conserver Porridge Façon Bounty

Vous pouvez conserver le porridge dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour 2 à 3 jours. Réchauffez-le légèrement au micro-ondes ou à la casserole avant de servir. Ajoutez de la noix de coco ou des fruits frais pour raviver les saveurs.

Astuces pour faire Porridge Façon Bounty

  • Si vous souhaitez un porridge plus crémeux, ajoutez un peu plus de lait pendant la cuisson.
  • Vous pouvez également ajuster le niveau de douceur selon votre goût en modifiant la quantité de miel ou de sirop d’érable.
  • N’hésitez pas à ajouter d’autres fruits comme des fraises ou des myrtilles pour varier les plaisirs.

Variations

Essayez de remplacer la banane par d’autres fruits comme des poires ou des pommes, ou ajoutez des épices comme la cannelle pour une touche différente. Pour une version vegan, utilisez du lait végétal et du sirop d’érable.

FAQs

1. Puis-je utiliser des flocons d’avoine sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser des flocons d’avoine sans gluten si vous devez suivre un régime sans gluten.

2. Est-ce que je peux faire ce porridge à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer le mélange la veille et le réchauffer le matin.

3. Que puis-je mettre à la place du cacao ?
Vous pouvez remplacer le cacao par de la poudre de caroube pour un goût différent.

4. Peut-on faire ce porridge sans lait ?
Oui, vous pouvez utiliser de l’eau ou une alternative au lait comme le lait d’amande ou de soja.

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Porridge Façon Bounty

  • Auteur: admin
  • Durée totale: 15 minutes
  • Yield: 2 servings 1x
  • Diet: Vegetarian
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Description

Un porridge savoureux inspiré de la célèbre barre chocolatée Bounty, combinant banane, chocolat et noix de coco.

Ingredients

Scale
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 250 ml de lait (ou lait végétal)
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable
  • 1 banane
  • Noix de coco râpée
  • Chocolat noir pour la garniture (facultatif)

Instructions

  1. Dans une casserole, mélanger les flocons d’avoine, le lait et le cacao en poudre.
  2. Faire chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir.
  3. Ajouter le miel ou le sirop d’érable et bien mélanger.
  4. Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes.
  5. Couper la banane en rondelles.
  6. Servir le porridge dans un bol, garnir avec les rondelles de banane, un peu de noix de coco râpée et du chocolat noir si désiré.

Notes

Pour un porridge plus crémeux, ajoutez un peu plus de lait. Vous pouvez également varier les fruits utilisés.

  • Prep Time: 5 minutes
  • Cook Time: 10 minutes
  • Category: Breakfast
  • Method: Cooking
  • Cuisine: French

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 350
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 54g
  • Fiber: 8g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 5mg

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Je m’appelle Karim Lefèvre, j’ai 34 ans et je viens de Marseille. Aujourd’hui, je vis à Lille, où j’ai ouvert un petit restaurant qui mélange les saveurs de la Méditerranée avec celles du Nord. Mon accent du Sud ne m’a jamais quitté, et j’aime croire que mes plats portent en eux la chaleur de ma ville natale.

Mon histoire avec la cuisine a commencé sur le marché du Vieux-Port. Enfant, j’accompagnais ma mère, qui me laissait choisir les légumes. J’adorais toucher les tomates encore tièdes du soleil, sentir les herbes fraîches, écouter les cris des poissonniers. J’ai vite compris que la cuisine, ce n’était pas seulement une affaire de goût, mais aussi de couleurs, de sons et de souvenirs.

À 20 ans, j’ai fait mes armes comme apprenti dans une petite pizzeria de quartier, avant de passer dans des brasseries, puis des maisons plus exigeantes. Ce n’était pas toujours facile : longues journées, mains brûlées, fatigue accumulée. Mais chaque service m’a appris la même leçon : la cuisine est un métier d’humilité et de persévérance.

Ma cuisine aujourd’hui est un mélange de mes racines et de mes découvertes. J’adore préparer une bouillabaisse comme le faisait mon oncle pêcheur, mais je ne peux pas m’empêcher d’y ajouter une touche inattendue, comme un filet d’huile d’argan ou une pointe de citron confit. Pour moi, la cuisine est un voyage permanent, une façon de relier les traditions à l’envie de nouveauté.

Je cuisine pour les curieux, pour ceux qui aiment être surpris mais qui recherchent toujours l’authenticité. Je ne cherche pas la perfection des grandes écoles, mais l’émotion d’un plat qui fait sourire. J’aime quand mes clients discutent entre eux, lèvent leur verre, et se sentent un peu comme chez un ami.

Si tu veux découvrir une cuisine sincère, un peu audacieuse mais toujours chaleureuse, pousse la porte de ma table. Tu trouveras dans mon assiette une partie de mon histoire, et peut-être, un écho à la tienne.

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