Pain banane Thermomix
Un pain banane délicieux et facile dans le Thermomix
Alors, tu te sens un peu paresseux, mais tu as une envie irrésistible de quelque chose de sucré. C’est le genre de jour où tu veux un dessert sans passer des heures en cuisine, n’est-ce pas? Ne cherche pas plus loin. Aujourd’hui, je vais te montrer comment préparer un pain banane qui va te donner l’impression d’être un chef, même si tu es encore en pyjama.
Pourquoi cette recette est géniale
Franchement, cette recette de pain banane est la meilleure excuse que tu peux avoir pour utiliser tes bananes mûres. Ça sent le réconfort, c’est super simple et, je te le promets, c’est idiot-proof. Même moi, qui suis parfois sous le charme de la cuisine ratée, je n’ai pas réussi à foirer cette recette. C’est le genre de recette que tu fais pour impressionner tes amis ou juste pour te faire plaisir. Qui n’apprécie pas une bonne tranche de pain banane avec un café, sérieux?
Ingrédients dont tu auras besoin
Ok, c’est l’heure de faire le tour des ingrédients. Pas besoin d’aller chercher des trop nombreuses choses. Voici ce qu’il te faut :
- Bananes mûres : Plus elles sont noires, mieux c’est. Tu sais, le genre que tu hésites à manger.
- Farine : Pour faire de la magie de la pâtisserie.
- Sucre : Pour sucrer ta vie. N’hésite pas à ajuster ça selon tes goûts.
- Œufs : Pour lier le tout.
- Beurre : Parce que tout va mieux avec du beurre.
- Bicarbonate de soude : Pour donner du volume.
- Cannelle : Pour cette touche chaleureuse.
- Sel : Un petit peu pour rehausser les saveurs.
Étapes à suivre
Prêt à te mouiller les mains? Voici la recette étape par étape pour ce pain banane facile à concocter :
Préchauffe le four à 180°C. Ne sois pas ce gars qui oublie cette étape cruciale.
Dans le Thermomix, ajoute les bananes mûres et mixe jusqu’à ce qu’elles soient lisses. Comme un smoothie, mais ne bois pas.
Ajoute le beurre, le sucre et les œufs, puis mixe à nouveau. C’est là qu’on commence à sentir l’odeur délicieuse.
Ajoute la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel, puis mélange jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Tu veux une belle pâte lisse, pas une bouillie.
Verse la pâte dans un moule à cake et enfourne pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre. Ne cherche pas à te précipiter, la cuisson est sacrée.
Laisse refroidir avant de démouler et déguste. C’est le meilleur moment, tu peux enfin être fier de toi.
Erreurs communes à éviter
Bon, parlons des faux pas. Certains d’entre nous ont besoin d’un petit rappel amical.
Penser que tu peux zapper le préchauffage du four : Rookie mistake, sérieux. Tu vas te retrouver avec un pain qui ressemble à une brique.
Utiliser des bananes à peine mûres : Essaie de prendre des bananes de compétition ici. Si elles ne sont pas brunies, tu es mieux de les laisser de côté.
Ne pas être assez patient pour laisser refroidir avant de démouler : Crois-moi, ça se terminera en carnage de pain.
Alternatives et substitutions
Tu as des ingrédients manquants? Pas de souci, voici quelques alternatives.
Margarine au lieu de beurre : Techniquement, ça marche mais pourquoi faire ça ? Le beurre, c’est la vie.
Épices au lieu de cannelle : Si le goût de la cannelle n’est pas ta tasse de thé, tu peux essayer de la muscade ou même un mélange d’épices à pain d’épices.
Sucres alternatifs : Utilise du miel ou de l’agave si tu veux faire un peu plus healthy. Mais, je t’avoue, le sucre a son rôle.
FAQ (Questions fréquemment posées)
Puis-je utiliser des bananes congelées? Oui, mais dégelées au préalable, n’oublie pas ça.
Est-ce que ce pain se congèle bien? Absolument! Fait des portions et gèle en tranches pour le plaisir futur.
Peut-on ajouter des noix ou des pépites de chocolat? Oh la la, oui s’il te plaît! Juste un petit peu pour cette touche décadente.
Le pain banane est-il meilleur le lendemain? Oui, il a le temps de mariner toutes les saveurs.
Peut-on faire recette sans œufs? Bien sûr! Un peu de compote de pommes ou de yaourt nature peut faire le job.
Dois-je mélanger trop longtemps? Non, sinon ça devient caoutchouteux. Un petit mélange suffit, tu veux de la légèreté, pas de la catastrophe.
Puis-je mettre de la vanille? Bien sûr! Un petit goût en plus, ce n’est pas interdit.
Dernières pensées
Et voilà, tu es maintenant un maître du pain banane. Prends cet art et fais-en une tradition, ou offre des tranches aux amis. Peu importe ce que tu fais, n’oublie pas de t’amuser. Alors, va impressionner quelqu’un – ou juste te faire plaisir avec ta nouvelle compétence culinaire. Tu le mérites amplement!
Print
Pain Banane Délicieux et Facile dans le Thermomix
- Durée totale: 60
- Yield: 8 portions 1x
- Diet: Végétarien
Description
Un pain banane simple et réconfortant, parfait pour utiliser des bananes mûres.
Ingredients
- 3 bananes mûres
- 250g de farine
- 150g de sucre
- 2 œufs
- 100g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffe le four à 180°C.
- Dans le Thermomix, ajoute les bananes mûres et mixe jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoute le beurre, le sucre et les œufs, puis mixe à nouveau jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
- Ajoute la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel, puis mélange jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Verse la pâte dans un moule à cake et enfourne pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Laisse refroidir avant de démouler et déguste.
Notes
Assure-toi d’utiliser des bananes bien mûres pour un goût optimal.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 50
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
