Mug Cake with Chocolate Chips

Name: Mug Cake with Chocolate Chips
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Cuisine: American
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 2 tablespoons brown sugar; 4 tablespoons all-purpose flour; 1 egg; 2 tablespoons milk; 1/2 teaspoon vanilla extract; 2 tablespoons chocolate chips

Une petite douceur au chocolat dans une mug ? Oui, c’est possible et c’est absolument délicieux. Le mug cake aux pépites de chocolat est la réponse parfaite à vos envies de sucré, surtout lorsque vous n’avez pas le temps de préparer un gâteau traditionnel. En quelques minutes, vous pouvez savourer une portion individuelle, moelleuse et riche en chocolat. Que vous soyez pressé ou simplement en quête d’un réconfort sucré, cette recette est faite pour vous.

Pourquoi préparer cette recette

C’est rapide et facile : il suffit d’un micro-ondes et quelques ingrédients simples.
Chaque bouchée est une explosion de chocolat et de douceur.

Parfait pour une fringale de desserts sans tout le travail d’un gâteau classique.

Quoi de mieux qu’un dessert qui s’adapte à vos envies sans vous demander des heures en cuisine ? Ce mug cake est si pratique qu’il pourrait devenir votre nouvelle obsession sucrée.

Facile méthode pour Mug Cake with Chocolate Chips

Réaliser votre propre mug cake aux pépites de chocolat est un jeu d’enfant. En suivant ces étapes simples, vous serez sur le point de déguster une délicieuse gourmandise en un rien de temps.

Préparer le bol
Commencez par prendre un bol qui va au micro-ondes, suffisamment grand pour contenir la pâte une fois mélangée. Cela vous évitera une petite désagréable surprise de pâte débordante.
Mélanger les ingrédients secs
Dans le bol, ajoutez l’huile d’olive, le sucre brun, et la farine. Utilisez un fouet ou une fourchette pour bien mélanger ces ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient bien homogènes.

Incorporer l’œuf
Ajoutez l’œuf dans le mélange de farine, puis continuez à battre pour que tout soit bien intégré. Le mélange doit devenir crémeux et onctueux.
Ajouter les ingrédients liquides
Versez le lait et l’extrait de vanille dans le bol, puis mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Incorporer les pépites
Ajoutez les pépites de chocolat dans le mélange et remuez doucement avec une spatule pour ne pas les casser. Vous pouvez en mettre autant que vous le souhaitez pour un effet chocolaté maximal.

Cuisson au micro-ondes
Placez le bol au micro-ondes et faites cuire pendant 1 à 2 minutes. Surveillez bien le temps de cuisson, car les micro-ondes varient en puissance. Vérifiez si votre mug cake est bien cuit en insérant un couteau au centre; il doit sortir propre.
Refroidissement et dégustation
Laissez refroidir légèrement votre mug cake avant de le déguster. Cela permet à la chaleur de se dissiper un peu et rend chaque bouchée encore plus agréable.

Conseils pour conserver votre mug cake

Meilleure façon de conserver votre Mug Cake with Chocolate Chips

Si vous avez des restes (bien que cela soit peu probable avec une telle tentation), voici comment les conserver :

Réfrigérer le mug cake resté pendant 1 à 2 jours à une température de moins de 40°F.
Congeler le mug cake pendant 1 à 2 mois si vous souhaitez le conserver plus longtemps. Assurez-vous de bien l’envelopper dans du film plastique ou un contenant hermétique.

Il est toujours préférable de le consommer frais, mais ces astuces vous aideront à en profiter un peu plus longtemps si vous avez réussi à résister jusqu’à une seconde portion.

Idées de présentation pour le Mug Cake with Chocolate Chips

Comment servir votre Mug Cake with Chocolate Chips

Il existe plusieurs façons délicieuses et créatives de servir votre mug cake. Voici quelques suggestions :

Chantilly et fruits : Ajoutez une touche de crème chantilly et un mélange de fruits frais sur le dessus. Des fraises, des framboises ou même quelques tranches de banane apportent une note de fraîcheur.

Glace : Pourquoi ne pas faire fondre une boule de glace à la vanille sur le dessus pendant quelques secondes avant de servir ? Le contraste entre le chaud du mug cake et le froid de la glace est tout simplement parfait.
Sauce au chocolat chaude : Pour les chocovores, un filet de sauce au chocolat noir sur le dessus du mug cake rehaussera indéniablement le goût. Vous pouvez même ajouter quelques noix pour une touche de croquant.
Saupoudrer de sucre glace : Juste avant de servir, saupoudrez de sucre glace pour une belle finition, ajoutant une douceur subtile et une présentation élégante.

Avec toutes ces options, il est évident que le mug cake aux pépites de chocolat peut être personnalisé selon vos goûts et envies.

Conseils pour préparer votre Mug Cake with Chocolate Chips

Ajoutez une pincée de sel dans le mélange pour rehausser la douceur du chocolat.
Pour un goût encore plus chocolaté, remplacez une partie de la farine par du cacao en poudre.

Si vous souhaitez réduire le sucre, vous pouvez diminuer la quantité de sucre brun sans compromettre la texture.

Q: Comment garder mon mug cake moelleux ?

A: Assurez-vous de ne pas trop cuire votre mug cake. Un temps de cuisson optimal est la clé pour conserver son moelleux.

Variations et substitutions

Si vous avez envie de personnaliser votre mug cake, voici quelques variations intéressantes :

Mug cake aux fruits : Remplacez les pépites de chocolat par des morceaux de fruits comme des framboises ou des morceaux de pommes pour une version fruitée.
Gâteau à la banane : Pour une touche de saveur tropicale, incorporez une petite banane bien mûre écrasée dans la pâte. Cela peut ajouter un doux goût et rehausser l’humidité de votre mug cake.

Ces alternatives ne sont qu’un début. N’hésitez pas à expérimenter pour trouver la version qui ravira vos papilles.

Questions fréquentes

Q: Puis-je préparer ce mug cake à l’avance ?
A: Bien que ce dessert soit meilleur frais, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Il vous suffira de la cuire quelques minutes au micro-ondes lorsque l’envie frappera.

Q: Est-ce que je peux utiliser de l’huile de coco à la place de l’huile d’olive ?
A: Absolument ! L’huile de coco peut donner un goût légèrement sucré et une texture riche à votre mug cake.

Q: Combien de temps faut-il pour cuire un mug cake au micro-ondes ?
A: En général, entre 1 et 2 minutes suffisent, mais cela dépend de la puissance de votre micro-ondes. Gardez un œil sur lui pour éviter l’accident.

L’idée d’un mug cake rapide et délicieux est à portée de main, et ce dessert est parfait pour toute occasion, que ce soit un goûter entre amis ou une indulgence personnelle. N’oubliez pas de vous amuser avec les variations et de réduire le temps de cuisson tant que vous vous amusez à explorer ce plaisir sucré. Il ne reste plus qu’à mettre la main à la pâte et à savourer chaque bouchée chocolatée !