Maxi Cookie Fondant au Chocolat
Pourquoi faire cette recette
Le Maxi Cookie Fondant au Chocolat est une délicieuse création qui ravira les amateurs de chocolat. Avec sa texture fondante et son goût riche, ce cookie est parfait pour toutes les occasions : un goûter entre amis, un dessert après le dîner ou simplement pour se faire plaisir. De plus, il est facile à préparer, ce qui le rend accessible à tous, même aux débutants en cuisine.
Comment préparer le Maxi Cookie Fondant au Chocolat
Ingrédients :
- 200g de beurre
- 200g de sucre
- 1 œuf
- 300g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Directions :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre.
- Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez.
- Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte.
- Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et façonnez-la en un grand cookie.
- Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de servir.
Comment servir le Maxi Cookie Fondant au Chocolat
Servez le Maxi Cookie Fondant au Chocolat tiède, coupé en parts. Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand. Une tasse de café ou de thé s’accorde également très bien avec ce délice chocolaté.
Comment conserver le Maxi Cookie Fondant au Chocolat
Conservez le Maxi Cookie dans une boîte hermétique à température ambiante. Il se conserve bien pendant quelques jours, mais pour une texture optimale, il est préférable de le consommer dans les 2-3 jours suivant sa préparation.
Astuces pour réussir le Maxi Cookie Fondant au Chocolat
- Assurez-vous que le beurre soit bien fondu avant de l’incorporer au mélange.
- Ne mélangez pas trop la pâte une fois que vous avez ajouté la farine, cela pourrait rendre le cookie moins fondant.
- Pour une touche encore plus chocolatée, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat en plus des pépites.
Variantes
Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des éclats de caramel à la pâte. Vous pouvez également remplacer une partie du chocolat par des fruits secs comme des cranberries ou des raisins.
FAQ
1. Puis-je utiliser du beurre mou au lieu de beurre fondu ?
Il est préférable d’utiliser du beurre fondu pour obtenir une texture fondante parfaite.
2. Combien de temps peut-on conserver les cookies ?
Ils peuvent être conservés jusqu’à une semaine dans une boîte hermétique.
3. Puis-je congeler le Maxi Cookie ?
Oui, vous pouvez congeler le cookie avant ou après la cuisson, mais veillez à bien l’emballer pour éviter qu’il ne prenne un goût de congélateur.
Maxi Cookie Fondant au Chocolat
- Durée totale: 30 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Diet: Végan possible
Description
Un délicieux cookie au chocolat avec une texture fondante, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
- 200g de beurre
- 200g de sucre
- 1 œuf
- 300g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre.
- Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez.
- Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte.
- Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et façonnez-la en un grand cookie.
- Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 45g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
