Pourquoi faire cette recette

Le Gâteau de Pain au Chocolat Riche est une douceur parfaite pour les amoureux du chocolat. Ce gâteau est à la fois moelleux et savoureux, idéal pour un dessert ou un goûter. Avec des ingrédients simples, il est facile à préparer et impressionne toujours vos invités. Une recette parfaite pour toutes les occasions, ce gâteau offre une explosion de chocolat à chaque bouchée.

Comment faire Gâteau de Pain au Chocolat Riche

Ingrédients :

1 ½ tasses de farine
1/2 tasse de poudre de cacao

1 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel

1/2 tasse de beurre, ramolli
1 tasse de sucre

2 œufs
1/2 tasse de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille

1/2 tasse de pépites de chocolat

Directions :

Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel.

Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient crémeux.
Ajoutez les œufs un à un, puis le lait et l’extrait de vanille.
Incorporez les ingrédients secs au mélange humide.

Ajoutez les pépites de chocolat.
Versez le mélange dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuire au four pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.

Laissez refroidir avant de démouler.

Comment servir Gâteau de Pain au Chocolat Riche

Servez le Gâteau de Pain au Chocolat Riche tiède ou à température ambiante. Vous pouvez le couper en tranches généreuses et le déguster tel quel, ou l’accompagner d’une boule de glace à la vanille pour un contraste délicieux.

Comment conserver Gâteau de Pain au Chocolat Riche

Conservez le gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez le réfrigérer ou le congeler. Si vous le congelez, assurez-vous de l’envelopper soigneusement pour éviter les brûlures de congélation.

Conseils pour réussir Gâteau de Pain au Chocolat Riche

Assurez-vous que le beurre est bien ramolli pour faciliter le mélange.
Ne pas trop cuire le gâteau; vérifiez avec un cure-dent à partir de 50 minutes.
Pour un goût encore plus chocolaté, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat noir dans la pâte.

Variation

Vous pouvez personnaliser ce gâteau en ajoutant des noix hachées ou des fruits secs pour une texture différente. Pour un goût plus riche, essayez d’utiliser du chocolat noir à la place des pépites de chocolat.

FAQs

Quelle est la meilleure façon de servir le gâteau?
Le gâteau se sert très bien tiède avec une boule de glace ou de la crème fouettée.

Puis-je utiliser du chocolat au lieu de la poudre de cacao?
Oui, vous pouvez fondre du chocolat noir et l’incorporer à la pâte pour un goût plus intense.

Combien de temps peut-on conserver le gâteau?
Le gâteau se conserve 3 à 4 jours à température ambiante, et vous pouvez le congeler si nécessaire.