Pourquoi faire cette recette

Le Gâteau au fromage Biscoff est une délicieuse combinaison de saveurs qui ravira tous les amateurs de desserts. C’est une recette simple à réaliser et parfaite pour les occasions spéciales ou même pour un plaisir gourmand à la maison. Avec sa croûte croustillante de biscuits Biscoff et son onctueuse garniture au fromage, ce gâteau est un vrai régal.

Comment faire un Gâteau au fromage Biscoff

Ingrédients :

200g de biscuits Biscoff
100g de beurre fondu

400g de fromage à la crème
200ml de crème légère

100g de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille

200g de pâte à tartiner Biscoff

Directions :

Écrasez les biscuits Biscoff en miettes et mélangez-les avec le beurre fondu. Pressez le mélange au fond d’un moule à charnière pour former la croûte.
Dans un grand bol, battez le fromage à la crème, la crème légère, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

Incorporez la pâte à tartiner Biscoff au mélange de fromage à la crème.
Versez le mélange sur la croûte de biscuit et lissez le dessus.
Réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que le cheesecake soit bien pris.

Servez frais et décorez avec un peu de pâte à tartiner Biscoff si désiré.

Comment servir un Gâteau au fromage Biscoff

Servez le Gâteau au fromage Biscoff frais, directement du réfrigérateur. Vous pouvez ajouter une cuillerée de pâte à tartiner Biscoff sur le dessus pour une touche décorative et encore plus de saveur. Ce gâteau est idéal en dessert après un repas ou pour le goûter.

Comment conserver un Gâteau au fromage Biscoff

Conservez le Gâteau au fromage Biscoff au réfrigérateur, bien couvert, pour préserver sa fraîcheur. Il peut se conserver jusqu’à 5 jours au réfrigérateur. Évitez de le laisser à température ambiante trop longtemps pour qu’il ne perde pas sa texture crémeuse.

Conseils pour faire un Gâteau au fromage Biscoff

Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante avant de commencer. Cela aide à obtenir une texture lisse.
Si vous aimez une croûte plus épaisse, n’hésitez pas à ajouter plus de biscuits Biscoff au mélange.
Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter un peu de pâte à tartiner Biscoff dans la garniture.

Variations

Vous pouvez essayer d’autres types de biscuits pour la croûte, comme des biscuits au chocolat ou des biscuits Digestive. Vous pouvez également ajouter des morceaux de caramel ou de chocolat dans le mélange pour une variation encore plus gourmande.

FAQs

Q1 : Peut-on utiliser du fromage frais à la place du fromage à la crème ?
R : Oui, vous pouvez remplacer le fromage à la crème par du fromage frais, mais le goût et la texture seront légèrement différents.

Q2 : Puis-je préparer ce gâteau à l’avance ?
R : Absolument, ce gâteau se conserve bien au réfrigérateur et peut être préparé un ou deux jours à l’avance.

Q3 : Puis-je congeler un Gâteau au fromage Biscoff ?
R : Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Emballez-le bien pour éviter les brûlures de congélation et consommez-le dans les 2 mois pour le meilleur goût.