Easy Cinnamon Rolls

Ces roulés à la cannelle faciles sont une douce tentation qui éveille les sens dès la première bouchée. Parfaits pour un brunch dominical ou un petit-déjeuner réconfortant, ils sont moelleux, parfumés à la cannelle et agrémentés d’un glaçage crémeux à base de fromage. Préparez-vous à ravir votre famille et vos amis avec cette recette simple et délicieuse !

Pourquoi faire cette recette

Rapide et facile : Pas besoin d’être un expert en cuisine pour réussir ces roulés à la cannelle.
Savoureux : Avec la combinaison parfaite de cannelle et de sucre, ces roulés sont un vrai délice.

Glaçage irrésistible : Le mélange crémeux de fromage à la crème et de sucre glace stupéfie chaque palais avec sa douceur !

La douceur réconfortante des roulés à la cannelle est toujours une bonne idée, que ce soit pour faire plaisir à vos proches ou vous offrir un moment de gourmandise.

Comment préparer des Roulés à la Cannelle

Guide étape par étape pour réaliser des Roulés à la Cannelle

Ingrédients :

2 tasses de farine tout usage

1/4 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel

3/4 tasse de lait
1/4 tasse de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille

1/2 tasse de cassonade
2 cuillères à café de cannelle
1/4 tasse de beurre ramolli

1 tasse de fromage à la crème
2 tasses de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Directions :

Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F). Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte en un rectangle. Tartinez le beurre ramolli sur la pâte, puis saupoudrez de cassonade et de cannelle.

Roulez la pâte en un rouleau serré et coupez-la en tranches. Disposez les tranches dans un plat allant au four.
Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Pendant ce temps, préparez le glaçage : mélangez le fromage à la crème, le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Une fois les rouleaux cuits, laissez-les refroidir légèrement, puis étalez le glaçage sur le dessus avant de servir.

Conseils pour conserver les Roulés à la Cannelle

Meilleure méthode pour conserver des Roulés à la Cannelle :

Température : Réfrigérateur
Durée : 3-5 jours

Laissez les roulés refroidir complètement avant de les envelopper dans un film plastique ou de les placer dans un contenant hermétique.

Pour un stockage plus long, vous pouvez également les congeler : placez-les dans un sac congélateur étiqueté et conservez-les jusqu’à 2 mois.

Suggestions de service pour les Roulés à la Cannelle

Pour une expérience encore plus agréable, servez vos roulés à la cannelle tièdes, nappés de leur glaçage crémeux. Vous pouvez également les accompagner de fruits frais comme des tranches de banane ou des baies pour apporter une touche de fraîcheur. Un café noir ou un chocolat chaud complétera à merveille ce délice sucré.

Astuces pour réussir des Roulés à la Cannelle

Utilisez de la farine à pâtisserie : Pour plus de légèreté, remplacez une partie de la farine tout usage par de la farine à pâtisserie.

N’ajoutez pas trop de farine : Si la pâte semble collante, ajoutez juste une cuillère de farine à la fois.
Ne laissez pas reposer trop longtemps : Une fois que vos roulés sont coupés, enfournez-les rapidement pour préserver leur texture moelleuse.

Variations possibles

Il existe plusieurs façons d’apporter une touche personnelle à votre recette de roulés à la cannelle :

Pépite de chocolat : Ajoutez des pépites de chocolat noir ou au lait dans la garniture pour une version gourmande.
Noix : Incorporez des noix hachées ou des pacanes pour un croquant agréable.

Questions Fréquemment Posées (FAQs)

Q : Puis-je utiliser de la farine sans gluten ?
A : Oui, vous pouvez substituer la farine tout usage par un mélange de farine sans gluten. Assurez-vous d’ajouter un liant comme de la gomme xanthane.

Q : Comment puis-je savoir si mes roulés sont cuits ?
A : Les roulés doivent être dorés sur le dessus et légèrement fermes au toucher. Une brochette insérée au centre doit en ressortir propre.

Q : Que faire si j’ai trop de glaçage ?

Généralement, vous aurez probablement un surplus.

Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pour un autre dessert, comme des cupcakes ou des gâteaux.

N’attendez plus et essayez cette recette de roulés à la cannelle facile, qui va régaler vos papilles et celles de vos convives. Que vous les prépariez pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, ces roulés seront un succès assuré !