Corn Dogs Maison

Pourquoi faire cette recette

Les corn dogs sont un en-cas parfait pour les occasions spéciales ou les soirées cinéma à la maison. Ils sont croustillants, savoureux et ils séduisent les petits comme les grands. En seulement 20 minutes, vous pouvez préparer ces délices frits qui allient saucisse et pâte dorée. C’est rapide et délicieux, que demander de plus ?

Comment faire Corn dog en 20 minutes

Ingrédients :

• 70 g Farine de maïs
• 60 g Farine de blé
• 4 Saucisse(s) de Francfort
• 0.25 c. à café Sel
• 0.25 c. à café Poivre noir
• 20 g Sucre
• 2 c. à café Levure chimique
• 1 Œuf(s)
• 120 ml Lait
• 4 Bâtonnet de bois
• Huile de friture

Directions :

1. Dans un bol, mélangez la farine de maïs, la farine de blé, le sel, le poivre, le sucre et la levure chimique.
2. Ajoutez le lait et l’œuf, puis mélangez bien.
3. Chauffez l’huile à une température moyenne dans une casserole.
4. Plantez un bâton dans chaque saucisse.
5. Trempez les saucisses dans la pâte pour bien les enrober.
6. Faites frire les corn dogs pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Dégustez bien chaud.

Comment servir Corn dog en 20 minutes

Servez les corn dogs chauds, accompagnés de ketchup ou de moutarde pour un goût encore meilleur. Vous pouvez également ajouter des frites ou une salade pour un repas complet. Ces délicieuses petites bouchées sont idéales pour les fêtes, les pique-niques ou même un simple goûter.

Comment conserver Corn dog en 20 minutes

Les corn dogs peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 1 à 2 jours. Pour les réchauffer, passez-les au four à 180°C pendant quelques minutes pour retrouver le croustillant.

Conseils pour faire Corn dog en 20 minutes

• Assurez-vous que l’huile est suffisamment chaude avant de frire pour un meilleur croustillant.
• Ne surchargez pas la casserole pour éviter que la température de l’huile ne baisse trop.
• Vous pouvez ajuster les épices dans la pâte selon vos préférences pour plus de saveur.

Variations

Vous pouvez essayer cette recette avec d’autres types de saucisses ou en ajoutant des herbes et des épices dans la pâte pour la personnaliser à votre goût. Pour une version plus saine, envisagez de cuire les corn dogs au lieu de les frire.

FAQ

1. Peut-on utiliser des saucisses végétariennes ?

Oui, vous pouvez utiliser des saucisses végétariennes, cela fonctionne très bien avec cette recette.

2. Que faire si ma pâte est trop épaisse ?

Ajoutez un peu plus de lait pour obtenir la consistance désirée.

3. Peut-on congeler les corn dogs ?

Oui, vous pouvez congeler les corn dogs cuits. Pour les réchauffer, passez-les au four ou au micro-ondes.

4. Quel type d’huile est recommandé pour la friture ?

L’huile de tournesol ou l’huile de maïs sont de bons choix pour la friture des corn dogs.

5. Combien de corn dogs cette recette fait-elle ?

Cette recette donne environ 4 corn dogs, mais vous pouvez facilement multiplier les ingrédients pour en faire plus.

Corn Dogs

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• Auteur: admin
• Durée totale: 20 minutes
• Yield: 4 servings 1x
• Diet: Omnivore

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Description

Crispy and savory corn dogs, perfect for special occasions or movie nights.

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Ingredients

Scale 1x2x3x

• 70 g Farine de maïs
• 60 g Farine de blé
• 4 Saucisse(s) de Francfort
• 0.25 c. à café Sel
• 0.25 c. à café Poivre noir
• 20 g Sucre
• 2 c. à café Levure chimique
• 1 Œuf(s)
• 120 ml Lait
• 4 Bâtonnet de bois
• Huile de friture

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Instructions

1. Dans un bol, mélangez la farine de maïs, la farine de blé, le sel, le poivre, le sucre et la levure chimique.
2. Ajoutez le lait et l’œuf, puis mélangez bien.
3. Chauffez l’huile à une température moyenne dans une casserole.
4. Plantez un bâton dans chaque saucisse.
5. Trempez les saucisses dans la pâte pour bien les enrober.
6. Faites frire les corn dogs pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Dégustez bien chaud.

Notes

Servez avec du ketchup ou de la moutarde pour un goût encore meilleur. Vous pouvez également réchauffer les corn dogs au four à 180°C.

• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 10 minutes
• Category: Snack
• Method: Frying
• Cuisine: American

Nutrition

• Serving Size: 1 corn dog
• Calories: 300
• Sugar: 6g
• Sodium: 600mg
• Fat: 15g
• Saturated Fat: 3g
• Unsaturated Fat: 10g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 30g
• Fiber: 1g
• Protein: 8g
• Cholesterol: 40mg