Cookies onctueux avec glaçage au fromage frais

Pourquoi faire cette recette

Les Crumbl Cookies sont populaires pour leur texture moelleuse et leur goût délicieux. Ces biscuits sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit un goûter, une fête ou juste pour satisfaire une envie sucrée. Avec leur garniture crémeuse au fromage et leur base douce, ces cookies raviront les petits comme les grands.

Comment faire des Crumbl Cookies

Ingrédients :

• 70 g de sucre brun
• 70 g de sucre
• 115 g de beurre (fondu)
• 1 œuf
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• 220 g de farine blanche
• 1 c. à soupe de maïzena
• ½ c. à café de bicarbonate de soude
• ½ c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de sel
• 90 g de beurre (ramolli)
• 90 g de fromage à la crème
• 250 g de sucre glace

Directions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, mélangez le sucre brun, le sucre, le beurre fondu, l’œuf et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Dans un autre bol, combinez la farine, la maïzena, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
4. Incorporez le mélange sec au mélange humide jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée.
5. Formez des boules avec la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Faites cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
7. Pendant que les biscuits refroidissent, préparez le glaçage. Battez le beurre ramolli et le fromage à la crème dans un bol. Ajoutez le sucre glace et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
8. Glacez les biscuits refroidis avec le mélange de fromage à la crème.

Comment servir des Crumbl Cookies

Servez les Crumbl Cookies frais, garnis de la crème au fromage. Vous pouvez les accompagner d’un verre de lait ou de café pour une expérience encore plus savoureuse.

Comment stocker des Crumbl Cookies

Conservez les Crumbl Cookies dans un contenant hermétique à température ambiante pour maintenir leur moelleux. Ils se conservent bien pendant environ une semaine. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les placer au réfrigérateur.

Conseils pour faire des Crumbl Cookies

• Assurez-vous que le beurre est bien ramolli avant de l’incorporer au mélange.
• Ne pas trop cuire les biscuits pour qu’ils restent moelleux.
• Pour un goût plus riche, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix hachées.

Variations

Essayez d’ajouter des zestes d’agrumes dans la pâte pour une touche de fraîcheur. Vous pouvez aussi remplacer le fromage à la crème par du yaourt à la grecque pour une version plus légère.

FAQ

1. Puis-je utiliser de la farine sans gluten ?

Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten adapté pour remplacer la farine traditionnelle dans cette recette.

2. Comment éviter que mes biscuits deviennent durs ?

Pour garder vos biscuits moelleux, ne les faites pas trop cuire et laissez-les refroidir sur une grille.

3. Puis-je préparer la pâte à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte quelques jours à l’avance et la garder au réfrigérateur. Formez des boules et faites cuire au moment souhaité.

Crumbl Cookies

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• Auteur: admin
• Durée totale: 27 minutes
• Yield: 12 cookies 1x
• Diet: Vegetarian

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Description

Deliciously soft and creamy, these Crumbl Cookies are perfect for any occasion, satisfying sweet cravings for all ages.

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Ingredients

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• 70 g de sucre brun
• 70 g de sucre
• 115 g de beurre (fondu)
• 1 œuf
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• 220 g de farine blanche
• 1 c. à soupe de maïzena
• ½ c. à café de bicarbonate de soude
• ½ c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de sel
• 90 g de beurre (ramolli)
• 90 g de fromage à la crème
• 250 g de sucre glace

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Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, mélangez le sucre brun, le sucre, le beurre fondu, l’œuf et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Dans un autre bol, combinez la farine, la maïzena, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
4. Incorporez le mélange sec au mélange humide jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée.
5. Formez des boules avec la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Faites cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
7. Pendant que les biscuits refroidissent, préparez le glaçage. Battez le beurre ramolli et le fromage à la crème dans un bol. Ajoutez le sucre glace et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
8. Glacez les biscuits refroidis avec le mélange de fromage à la crème.

Notes

Assurez-vous que le beurre est bien ramolli avant de l’incorporer. Ne pas trop cuire les biscuits pour qu’ils restent moelleux.

• Prep Time: 15 minutes
• Cook Time: 12 minutes
• Category: Dessert
• Method: Baking
• Cuisine: American

Nutrition

• Serving Size: 1 cookie
• Calories: 200
• Sugar: 15g
• Sodium: 100mg
• Fat: 10g
• Saturated Fat: 6g
• Unsaturated Fat: 3g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 25g
• Fiber: 1g
• Protein: 2g
• Cholesterol: 20mg