Pourquoi faire cette recette

Les cookies à l’avoine et pépites de chocolat Crumbl sont non seulement délicieux, mais aussi faciles à préparer. Ils sont parfaits pour un goûter, un dessert ou même un en-cas. Avec leur texture moelleuse et leur goût sucré, ils plaisent à toute la famille. De plus, l’utilisation de flocons d’avoine ajoute une touche saine à ces douceurs.

Comment faire des Cookies à l’avoine et pépites de chocolat Crumbl

Ingrédients :

1/2 tasse de beurre (ramolli)
1/3 tasse de sucre brun

1/4 tasse de sucre granulé
1 c. à soupe d’extrait de vanille

1 œuf (à température ambiante)
1 & 1/4 tasse de flocons d’avoine entiers

1 tasse de farine tout usage
1/8 c. à café de cannelle
1/2 c. à café de bicarbonate de soude

1/4 c. à café de sel
3/4 tasse de pépites de chocolat au lait

Directions :

Préchauffez le four à 350°F (175°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, puis réservez.

Dans un grand bol, crémez le beurre, le sucre brun et le sucre granulé jusqu’à ce que le mélange soit bien mélangé. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille et mélangez pendant environ 3 minutes jusqu’à ce que la préparation soit légère et mousseuse.
Ajoutez la farine, les flocons d’avoine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel, tout en grattant les bords du bol jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
À l’aide d’une grande cuillère à glace, formez 8 boules de pâte à cookies de taille égale. Placez-les sur la plaque de cuisson préparée, puis appuyez doucement sur les cookies pour les aplatir à environ 2,5 cm d’épaisseur.

Faites cuire les cookies dans le four préchauffé pendant 11-12 minutes. Veillez à ne pas trop les cuire pour qu’ils restent moelleux et fondants.
Laissez les cookies refroidir sur la plaque pendant 20 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

Comment servir les Cookies à l’avoine et pépites de chocolat Crumbl

Ces cookies peuvent être servis chauds directement du four pour une expérience encore plus délicieuse. Vous pouvez les accompagner d’un verre de lait, de café ou d’un thé chaleureux. Ils peuvent aussi être dégustés frais, avec une boule de glace vanille pour une touche gourmande.

Comment conserver les Cookies à l’avoine et pépites de chocolat Crumbl

Pour conserver ces cookies, placez-les dans un récipient hermétique à température ambiante. Ils resteront frais pendant environ une semaine. Vous pouvez également les congeler en les plaçant dans un sac de congélation. Ils se conserveront jusqu’à trois mois au congélateur.

Conseils pour réaliser les Cookies à l’avoine et pépites de chocolat Crumbl

Assurez-vous que votre beurre est bien ramolli pour faciliter le mélange.
Ne mélangez pas trop la pâte une fois que vous ajoutez la farine pour éviter d’obtenir des cookies durs.

Pour des cookies encore plus gourmands, n’hésitez pas à ajouter des noix ou d’autres types de chocolat.

Variantes

Vous pouvez adapter cette recette en utilisant des flocons d’avoine aromatisés ou en remplaçant le chocolat au lait par du chocolat noir ou blanc. Vous pouvez également ajouter des fruits secs comme des raisins ou des cranberries pour une nouvelle saveur.

FAQ

1. Puis-je utiliser des flocons d’avoine instantanés ?
Il est préférable d’utiliser des flocons d’avoine entiers pour une meilleure texture, mais si vous n’avez que des flocons instantanés, vous pouvez les utiliser.

2. Combien de temps ces cookies se conservent-ils ?
Les cookies se conservent jusqu’à une semaine dans un récipient hermétique à température ambiante.

3. Puis-je doubler la recette ?
Oui, vous pouvez facilement doubler les ingrédients si vous souhaitez faire plus de cookies. Assurez-vous de bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.