Pourquoi faire cette recette

La casserole de petit-déjeuner aux croissants de nuit est un plat délicieux et simple à préparer. C’est parfait pour un brunch en famille ou entre amis. Imaginez des croissants moelleux, des œufs crémeux et du fromage fondant, le tout cuit ensemble pour un goût incroyable. En plus, vous pouvez préparer cette recette la veille, ce qui facilite les matinées chargées !

Comment faire la casserole de petit-déjeuner aux croissants de nuit

Ingrédients :

6 croissants
8 œufs

2 tasses de lait
1 tasse de fromage râpé (cheddar ou gruyère)

1/2 tasse de jambon haché (optionnel)
1/4 tasse d’oignons hachés

Sel et poivre au goût
1 cuillère à café de muscade
1 cuillère à café de vanille

Directions :

Préchauffez le four à 175°C (350°F).
Coupez les croissants en morceaux et placez-les dans un plat à gratin.
Dans un bol, battez les œufs avec le lait, la muscade, la vanille, le sel et le poivre.

Ajoutez le fromage, le jambon et les oignons dans le mélange d’œufs.
Versez le mélange uniformément sur les croissants.
Couvrez le plat et laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit.

Le lendemain, découvrez et enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Servez chaud au brunch.

Comment servir la casserole de petit-déjeuner aux croissants de nuit

Servez la casserole chaude, directement du four. Vous pouvez l’accompagner d’une salade fraîche ou de fruits pour un repas équilibré. Ce plat est idéal en portions individuelles mais aussi à partager en plat principal.

Comment conserver la casserole de petit-déjeuner aux croissants de nuit

Si vous avez des restes, laissez refroidir la casserole, puis couvrez-la bien et conservez-la au réfrigérateur. Elle peut se conserver jusqu’à 3 jours. Pour réchauffer, mettez-la au four à basse température jusqu’à ce qu’elle soit chaude.

Conseils pour faire la casserole de petit-déjeuner aux croissants de nuit

Utilisez des croissants frais pour une meilleure texture.
Vous pouvez remplacer le jambon par du bacon ou des légumes pour une version végétarienne.

Pour ajouter du goût, essayez d’utiliser des fromages différents, comme le feta ou le parmesan.

Variation

Pour une touche différente, ajoutez des épinards frais ou des tomates séchées dans le mélange. Cela ajoutera de la couleur et des nutriments !

FAQs

1. Puis-je préparer la casserole plus à l’avance ?
Oui, vous pouvez la préparer jusqu’à deux jours à l’avance et la laisser au réfrigérateur avant de la cuire.

2. Quelles autres garnitures puis-je utiliser ?
Vous pouvez ajouter des poivrons, des champignons ou même des herbes fraîches comme le basilic ou le persil.

3. Est-ce que cela peut être congelé ?
Oui, vous pouvez congeler la casserole avant la cuisson. Juste assurez-vous de bien l’emballer pour éviter les brûlures de congelation. Quand vous êtes prêt à la cuire, laissez-la décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de la cuire normalement.