Pourquoi faire cette recette

La casserole de pain perdu aux myrtilles rapide est une excellente façon d’utiliser du pain rassis tout en se régalant avec un délicieux dessert ou un petit-déjeuner. Cette recette est facile à réaliser et peut plaire à toute la famille. De plus, les myrtilles apportent une touche de fraîcheur et de couleur à ce plat réconfortant.

Comment faire Casserole de pain perdu aux myrtilles rapide

Ingrédients :

6 tranches de pain
2 tasses de myrtilles fraîches

4 œufs
2 tasses de lait

1/4 tasse de sucre
1 cuillère à café de vanille

1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
Beurre pour le plat

Directions :

Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez un plat de cuisson.
Coupez le pain en cubes et placez-le dans le plat. Ajoutez les myrtilles sur le dessus.
Dans un bol, battez les œufs, le lait, le sucre, la vanille, la cannelle et le sel. Versez ce mélange sur le pain et les myrtilles.

Laissez reposer 15 minutes ou toute la nuit au réfrigérateur.
Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Servez chaud avec du sirop d’érable si désiré.

Comment servir Casserole de pain perdu aux myrtilles rapide

Servez la casserole de pain perdu chaude, directement sortie du four. Vous pouvez la garnir de sirop d’érable, de chantilly ou de quelques myrtilles supplémentaires pour une belle présentation. Ce plat est parfait pour le petit-déjeuner ou un brunch avec des amis et la famille.

Comment stocker Casserole de pain perdu aux myrtilles rapide

Si vous avez des restes, laissez le plat refroidir complètement avant de le couvrir et de le réfrigérer. La casserole se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également la recongeler pour une utilisation ultérieure.

Conseils pour faire Casserole de pain perdu aux myrtilles rapide

Lorsque vous choisissez le pain, optez pour un pain un peu rassis pour de meilleurs résultats.

Vous pouvez utiliser des myrtilles congelées si vous n’avez pas de myrtilles fraîches.
Si vous aimez plus de douceur, n’hésitez pas à ajouter un peu plus de sucre ou à servir avec du sirop.

Variations (si applicable)

Pour une touche différente, vous pouvez essayer d’autres fruits comme des fraises ou des framboises. Vous pouvez aussi ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour encore plus de saveurs.

FAQs

1. Puis-je utiliser du pain entier au lieu du pain blanc ?
Oui, le pain entier fonctionne très bien et ajoute une saveur supplémentaire.

2. Est-ce que je peux préparer la casserole la veille ?
Oui, vous pouvez préparer la casserole la veille, il suffit de la laisser reposer au réfrigérateur puis de la cuire le lendemain matin.

3. Comment réchauffer les restes ?
Pour réchauffer les restes, vous pouvez les mettre au micro-ondes ou les re-cuire au four pendant quelques minutes à 180°C pour retrouver leur croustillant.