Recette de brownies à 3 ingrédients, facile et rapide à préparer

Brownies à 3 ingrédients

ParJulien Moreau
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Pourquoi faire cette recette

Les brownies à 3 ingrédients avec banane sont une manière délicieuse et facile de satisfaire vos envies sucrées. Avec seulement trois ingrédients, vous pouvez préparer une collation moelleuse et savoureuse. Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent à manger sain tout en se faisant plaisir.

Comment préparer les brownies à 3 ingrédients avec banane

Ingrédients :

  • 3 bananes mûres
  • 120 grammes (1/2 tasse) de beurre de cacahuète crémeux
  • 50 grammes (1/2 tasse) de poudre de cacao

Directions :

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et chemisez un moule à brownie de 15 cm x 15 cm (7 pouces x 7 pouces) avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, écrasez les 3 bananes mûres. Quand elles sont complètement écrasées, ajoutez le beurre de cacahuète et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  3. Tamisez la poudre de cacao dans le mélange, puis donnez un bon coup de fouet avant de transférer le tout dans le moule préparé.
  4. Enfournez dans le four chaud pendant 22 à 30 minutes. Pour ma part, cela a pris 27 minutes. Laissez refroidir complètement à température ambiante avant de couper.

Comment servir les brownies à 3 ingrédients avec banane

Servez vos brownies tièdes ou à température ambiante. Vous pouvez les découper en carrés et les déguster tels quels, ou les accompagner d’une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande. Un peu de noix hachées par-dessus peut également ajouter du croquant !

Comment conserver les brownies à 3 ingrédients avec banane

Conservez les brownies dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler. Veillez à les envelopper individuellement dans du film plastique avant de les mettre dans un sac de congélation.

Astuces pour faire les brownies à 3 ingrédients avec banane

  • Assurez-vous que vos bananes sont bien mûres pour obtenir une texture douce et sucrée.
  • Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter une pincée de sel ou quelques gouttes d’extrait de vanille dans le mélange.
  • Lorsque vous transférez le mélange dans le moule, utilisez une spatule pour bien étaler la pâte uniformément.

Variations

Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou même des éclats de caramel à la pâte avant la cuisson. Vous pouvez aussi remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d’amande pour un léger changement de saveur.

FAQs

1. Puis-je utiliser d’autres types de beurre de noix ?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre d’amande ou de cajou si vous préférez.

2. Est-ce que ces brownies sont adaptés pour les personnes intolérantes au gluten ?
Oui, cette recette ne contient pas de farine, donc elle convient aux personnes sans gluten.

3. Combien de temps puis-je conserver les brownies au congélateur ?
Les brownies peuvent être congelés jusqu’à 3 mois. Pensez à bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.

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Brownies à 3 ingrédients avec banane

  • Auteur: admin
  • Durée totale: 40 minutes
  • Yield: 9 portions 1x
  • Diet: Vegan
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Description

Des brownies sains et savoureux, préparés avec seulement trois ingrédients : bananes, beurre de cacahuète et poudre de cacao.

Ingredients

Scale
  • 3 bananes mûres
  • 120 g de beurre de cacahuète crémeux
  • 50 g de poudre de cacao

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et chemisez un moule à brownie de 15 cm x 15 cm (7 pouces x 7 pouces) avec du papier sulfurisé.
  2. Écrasez les bananes dans un grand bol. Ajoutez le beurre de cacahuète et mélangez jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
  3. Tamisez la poudre de cacao dans le mélange, puis mélangez bien avant de transférer dans le moule préparé.
  4. Enfournez pendant 22 à 30 minutes (environ 27 minutes pour cette recette). Laissez refroidir complètement avant de couper.

Notes

Pour une touche gourmande, servez avec une boule de glace à la vanille et garnissez de noix hachées.

  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: International

Nutrition

  • Serving Size: 1 brownie
  • Calories: 200
  • Sugar: 10g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 1.5g
  • Unsaturated Fat: 7.5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 28g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 0mg

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Je m’appelle Julien Moreau, j’ai 40 ans et je suis né à Lyon, une ville qui respire la gastronomie à chaque coin de rue. Aujourd’hui, je vis à Bordeaux, où je dirige une petite brasserie moderne nichée près des quais. Mais avant d’en arriver là, mon parcours a été tout sauf linéaire.

Je n’ai pas grandi dans une famille de chefs étoilés. Mon père était cheminot, ma mère institutrice. Mais à la maison, le repas était sacré. Chaque dimanche, on préparait ensemble un grand plat à partager un gratin dauphinois, un poulet rôti, parfois une simple tarte aux pommes. C’est là, entre les casseroles et les odeurs de beurre fondu, que j’ai compris que cuisiner, c’était bien plus qu’un geste technique : c’était un langage d’amour.

J’ai commencé en tant qu’apprenti plongeur dans une petite boucherie-traiteur à 16 ans. Puis, pas à pas, j’ai gravi les échelons : commis, chef de partie, second de cuisine. J’ai eu la chance de travailler à Paris dans des restaurants où la rigueur et la créativité allaient de pair. J’y ai appris la discipline, mais aussi l’audace d’associer des saveurs qui, sur le papier, n’avaient rien à voir.

Aujourd’hui, ma cuisine est profondément enracinée dans le terroir français, mais elle n’a pas peur de voyager. J’aime revisiter un bœuf bourguignon avec une pointe de cacao, ou ajouter un souffle de gingembre à une soupe de potiron. Pour moi, la tradition est une base solide, mais l’innovation est le souffle qui garde la cuisine vivante.

Je cuisine pour les gens qui aiment manger avec le cœur, pas seulement avec le palais. Ceux qui apprécient une assiette imparfaite mais sincère, où chaque bouchée raconte une histoire. J’ai brûlé des sauces, raté des soufflés, mais j’ai aussi vu des clients sourire les yeux fermés en goûtant mes plats. Et c’est pour ce moment-là que je continue, jour après jour.

Si tu cherches une cuisine généreuse, pleine de chaleur et un peu d’audace, bienvenue dans mon univers. Installe-toi à table on va partager bien plus qu’un repas.

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