Pourquoi faire cette recette

Les Bretzels farcis au fromage et au jambon sont un délice simple à réaliser et parfait pour vos apéritifs ou repas en famille. Ils combinent le goût crémeux du fromage et la saveur salée du jambon, le tout enveloppé dans une pâte croustillante. C’est une recette qui plaira à tous et qui est idéale pour utiliser des ingrédients simples que l’on a souvent à la maison.

Comment faire des Bretzels farcis au fromage et au jambon

Ingrédients :

Pâte à pizza
Fromage (mozzarella ou emmental)

Jambon
Œuf (pour la dorure)

Herbes au choix (origan, romarin)

Directives :

Préchauffer le four à 180°C.

Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
Découper des cercles ou des carrés dans la pâte.
Déposer des morceaux de fromage et de jambon au centre de chaque morceau de pâte.

Plier la pâte pour enfermer la garniture et sceller les bords.
Badigeonner les salatini avec un œuf battu.
Saupoudrer d’herbes au choix.

Cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servir chaud.

Comment servir les Bretzels farcis au fromage et au jambon

Servez les Bretzels chauds, accompagné d’une sauce de votre choix, comme une sauce tomate ou mayonnaise. Ils peuvent être servis en apéritif, en plat principal léger, ou même lors d’un pique-nique.

Comment conserver les Bretzels farcis au fromage et au jambon

Si vous avez des Bretzels restants, conservez-les dans un récipient hermétique. Vous pouvez les garder au frigo pendant 2 à 3 jours. Pour les réchauffer, passez-les quelques minutes au four pour retrouver leur croustillant.

Astuces pour faire des Bretzels farcis au fromage et au jambon

N’hésitez pas à varier le fromage selon vos goûts. Le cheddar, la feta ou même le fromage de chèvre peuvent apporter une touche différente.
Pour une pâte encore plus dorée, ajoutez un peu de lait à l’œuf battu avant de badigeonner.

Si vous aimez le piquant, ajoutez un peu de poivre ou de piment dans la garniture.

Variations

Essayez d’ajouter des légumes en petits morceaux, comme des poivrons ou des champignons, pour une touche de couleur et de saveur. Vous pouvez également remplacer le jambon par du poulet ou du saumon fumé pour une variante.

FAQs

1. Puis-je utiliser une pâte à pizza du commerce ?
Oui, vous pouvez parfaitement utiliser une pâte à pizza du commerce pour gagner du temps.

2. Que puis-je servir avec les Bretzels ?
Ils se marient bien avec n’importe quelle sauce, comme de la sauce barbecue, ketchup ou de la moutarde.

3. Peut-on congeler les Bretzels ?
Oui, vous pouvez congeler les Bretzels non cuits. Il suffit de les cuire directement du congélateur en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson.