Blondies au miel et à la cannelle

Dessert Doux et Enveloppant au Miel et à la Cannelle : Blondies Sucrées à la Cannelle à Cuire à Tout Moment

Plongez dans un monde de douceur et de chaleur avec ces blondies sucrées au miel et à la cannelle ! Parfaites pour toute occasion, ces délicieuses gourmandises combinent le goût réconfortant du miel, la chaleur de la cannelle et une texture fondante qui fera fondre votre cœur. Que vous les serviez lors d’une réunion de famille ou que vous en économisiez quelques-unes pour votre pause café, ces blondies se révèleront difficiles à résister.

Pourquoi faire cette recette

• Simplicité : Avec des ingrédients de base, ces blondies peuvent être préparées rapidement et facilement, parfaites pour les débutants en pâtisserie.
• Saveur réconfortante : Le mélange de miel et de cannelle apporte une profondeur de saveur qui évoque la chaleur et la convivialité – parfait pour les jours frais.
• Polyvalence : Que ce soit pour une fête, un goûter spécial ou un simple dessert après le dîner, ces blondies s’adaptent à toutes les occasions.

Comment préparer des Blondies Sucrées à la Cannelle

Pour réaliser ces délicieuses blondies sucrées, suivez ce guide étape par étape qui vous permettra de créer cette douceur en un rien de temps.

Étape 1 : Préchauffez votre four

Commencez par préchauffer votre four à 350°F (175°C). Cela garantira que vos blondies cuisent uniformément.

Étape 2 : Préparez votre moule

Graisser un moule de 8×8 pouces ou le tapisser de papier sulfurisé. Cela rendra la démoulage de vos blondies beaucoup plus simple.

Étape 3 : Mélangez le beurre et le sucre

Dans un grand bol, fouettez ensemble le beurre fondu et le sucre brun jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ce mélange apportera une belle caramélisation à vos blondies.

Étape 4 : Ajoutez les ingrédients liquides

Incorporez l’œuf, le miel et l’extrait de vanille, puis continuez à fouetter jusqu’à ce que tout soit bien combiné.

Étape 5 : Ajoutez les ingrédients secs

Ajoutez la farine, le sel et ½ cuillère à café de cannelle au mélange, et remuez jusqu’à ce que la pâte soit juste combinée. Veillez à ne pas trop mélanger, afin que les blondies restent moelleuses.

Étape 6 : Versez la pâte dans le moule

Versez la pâte dans le moule préparé, en l’étalant uniformément.

Étape 7 : Préparez le mélange de sucre et de cannelle

Dans un petit bol, mélangez le sucre granulé avec l’autre ½ cuillère à café de cannelle, puis saupoudrez-le sur la pâte.

Étape 8 : Faites cuire

Mettez le moule au four et faites cuire pendant 22 à 25 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre – il doit en ressortir propre.

Étape 9 : Laissez refroidir

Une fois cuites, laissez les blondies refroidir complètement avant de les couper en carrés. Cela leur permettra de se raffermir et de faciliter la découpe.

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Astuces pour faire des Blondies Sucrées à la Cannelle

• Utiliser des ingrédients à température ambiante : Cela aide à mélanger les ingrédients plus uniformément.
• Ne pas trop cuire : Pour des blondies bien moelleuses, retirez-les du four dès que le cure-dent en ressort propre.
• Ajouter des noix : Pour un croquant supplémentaire, pensez à ajouter des noix de votre choix dans le mélange.

Variations

• Blondies aux noix : Ajoutez des noix de pécan ou des noix hachées pour une texture croquante.
• Blondies au chocolat : Incorporez des pépites de chocolat noir ou au lait pour une touche chocolatée irrésistible.

Questions Fréquemment Posées

Q : Puis-je utiliser du beurre salé ?
A : Oui, mais cela ajoutera une touche de salinité qui peut altérer légèrement le goût général des blondies. Utilisez du beurre non salé pour un résultat plus doux.

Q : Combien de temps puis-je conserver mes blondies ?
A : Les blondies peuvent être conservées dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 à 5 jours.

Q : Puis-je congeler les blondies ?

• Oui, elles peuvent être congelées. Assurez-vous de les envelopper hermétiquement dans du film plastique et de les placer dans un sac de congélation.
• Elles peuvent se conserver jusqu’à 3 mois au congélateur.

Comment conserver les Blondies Sucrées

Meilleure façon de stocker :

• Laisser refroidir complètement avant de les couper.
• Placez-les dans un récipient hermétique à température ambiante.

Durée de conservation :

• À température ambiante : 3 à 5 jours
• Au congélateur : jusqu’à 3 mois

Comment servir les Blondies Sucrées à la Cannelle

Pour mettre en valeur vos blondies sucrées, présentez-les sur un plat de service élégant, en les saupoudrant légèrement de sucre en poudre pour un look encore plus accrocheur. Vous pouvez également les servir chaudes avec une boule de glace à la vanille pour un contraste de textures, ou encore les accompagner de crème chantilly pour un dessert encore plus décadent.

En conclusion, ces blondies sucrées au miel et à la cannelle sont non seulement simples à réaliser, mais elles apportent également une touche chaleureuse et réconfortante. Que vous choisissiez de les déguster seul ou de les partager, ces douceurs deviendront sans aucun doute un incontournable dans votre répertoire de recettes. Bon appétit !

Blondies Sucrées au Miel et à la Cannelle

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• Auteur: admin
• Durée totale: 35 minutes
• Yield: 16 servings 1x
• Diet: Vegetarian

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Description

Des blondies moelleux au miel et à la cannelle, parfaits pour toutes les occasions.

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Ingredients

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• ½ tasse de beurre fondu
• 1 tasse de sucre brun
• 1 œuf
• ½ tasse de miel
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 tasse de farine
• ½ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cannelle, divisé
• ¼ tasse de sucre granulé

Cook Mode Prevent your screen from going dark

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Instructions

1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
2. Graisser un moule de 8âx8 pouces ou le tapisser de papier sulfurisé.
3. Dans un grand bol, fouettez ensemble le beurre fondu et le sucre brun jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. Incorporez l’œuf, le miel et l’extrait de vanille, puis fouettez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
5. Ajoutez la farine, le sel et ½ cuillère à café de cannelle, puis remuez jusqu’à ce que la pâte soit juste combinée.
6. Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément.
7. Dans un petit bol, mélangez le sucre granulé avec le reste de la cannelle, puis saupoudrez-le sur la pâte.
8. Mettez le moule au four et faites cuire pendant 22 à 25 minutes.
9. Laissez les blondies refroidir complètement avant de les couper en carrés.

Notes

Pour une texture moelleuse, évitez de trop mélanger et ne laissez pas cuire trop longtemps.

• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 25 minutes
• Category: Dessert
• Method: Baking
• Cuisine: French

Nutrition

• Serving Size: 1 square
• Calories: 200
• Sugar: 15g
• Sodium: 50mg
• Fat: 8g
• Saturated Fat: 5g
• Unsaturated Fat: 3g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 27g
• Fiber: 1g
• Protein: 2g
• Cholesterol: 25mg