Avec l’arrivée des fortes chaleurs, quoi de mieux qu’une soupe froide courgette et basilic pour se rafraîchir tout en se régalant ? Cette recette légère, rapide à préparer et pleine de saveurs est un incontournable de l’été. Inspirée du blog Casserole & Chocolat, cette version revisitée de la soupe froide met en valeur deux ingrédients…
Quand les températures montent, notre envie de plats frais et légers se fait ressentir. Et quoi de mieux qu’une soupe froide de courgette, feta, menthe & basilic pour se rafraîchir tout en se régalant ? Facile à préparer, pleine de saveurs méditerranéennes et très bonne pour la santé, cette soupe est idéale en entrée ou…
La salade de haricots verts à la grecque est une interprétation saine, savoureuse et colorée de la célèbre salade grecque. À la fois simple et pleine de caractère, elle séduit par ses arômes d’huile d’olive, d’origan, de feta et de légumes frais. Ce plat est parfait pour les journées chaudes d’été, pour un déjeuner léger…
Les haricots verts à l’ail et au parmesan sont une façon élégante et gourmande de réinventer un légume souvent relégué au second plan. Que ce soit pour un dîner en semaine ou un accompagnement festif, cette recette conjugue simplicité, valeurs nutritionnelles et plaisir gustatif. Inspirée notamment par la méthode de Jessie Inchauspé, elle s’intègre parfaitement…
La salade de pommes de terre, haricots verts et œufs est un classique intemporel de la cuisine française. Fraîche, savoureuse, nourrissante, elle s’invite aussi bien dans vos pique-niques que sur vos tables de déjeuner estivales. Ce plat combine des textures contrastées et des saveurs équilibrées, parfaites pour satisfaire toute la famille. Au-delà de sa simplicité,…
La salade de haricots verts à l’italienne est bien plus qu’un simple accompagnement. C’est une recette emblématique de la cuisine méditerranéenne, parfaite pour celles et ceux qui cherchent à allier saveurs estivales, simplicité, et bienfaits nutritionnels. Composée d’ingrédients frais et sains, cette salade s’intègre facilement à un déjeuner léger ou à un pique-nique au soleil….
La cuisine libanaise regorge de trésors savoureux et sains. Parmi eux, les haricots verts à la sauce tomate, aussi connus sous le nom de Loubieh bi zeit, sont un plat traditionnel végétarien, simple et profondément aromatique. Ce mets fait partie intégrante du mezze libanais, souvent servi chaud ou à température ambiante, accompagné de pain ou…
Les haricots verts font partie des légumes les plus consommés dans le monde, notamment en France où ils occupent une place importante dans la cuisine familiale et gastronomique. Fins, croquants et faciles à préparer, ils s’adaptent à de nombreuses recettes et régimes alimentaires. Cet article complet vous guide à travers leur histoire, leurs bienfaits, les…
La Saint-Valentin est l’occasion rêvée pour concocter un repas à la fois léger, raffiné et plein de saveurs. Quoi de mieux qu’une salade haricots verts et feta pour surprendre votre moitié avec une assiette colorée, croquante et romantique ? Cette recette facile est parfaite pour ouvrir l’appétit sans alourdir l’ambiance, tout en restant élégante et…
Poêlée de pommes de terre : en plus d’être économique et rapide à préparer, ce mélange de légumes sautés offre un excellent apport en fibres, vitamines et bons glucides. En utilisant des légumes frais ou surgelés, vous pouvez préparer ce plat tout au long de l’année. Pour savoir comment intégrer les légumes de saison dans…