Description
Un wrap savoureux, riche en protéines, parfait pour un déjeuner rapide et équilibré. À base de thon, œufs durs, crudités et fromage frais, ce wrap est aussi sain que gourmand !
Ingredients
Scale
- 2 tortillas de blé complètes
- 2 œufs durs
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 échalote ciselée
- 1 carotte râpée
- 1 càs de fromage frais ou yaourt grec
- ½ concombre
- Quelques feuilles de salade
- Jus de citron
- Sel, poivre
- Ciboulette
Instructions
- Faites cuire les œufs 6 à 7 minutes, puis plongez-les dans de l’eau glacée. Écalez-les une fois refroidis.
- Écrasez les œufs dans une assiette.
- Ajoutez le thon égoutté, l’échalote, la carotte râpée, le fromage frais (ou yaourt), la ciboulette, le sel, le poivre et un filet de jus de citron. Mélangez bien.
- Disposez une feuille de salade sur chaque tortilla.
- Ajoutez quelques rondelles de concombre, puis répartissez la préparation au thon et œuf.
- Roulez les wraps bien serrés en repliant les bords.
- Servez immédiatement ou emballez pour emporter.
Notes
Ces wraps se conservent jusqu’à 24h au frais, parfaits pour les lunch-box ! Pour plus de croquant, ajoutez quelques graines de tournesol ou de courge.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sans cuisson (hors œufs durs)
- Cuisine: Healthy / Rapide
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 310
- Sugar: 4g
- Sodium: 480mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 5g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 180mg