Description
Un plat réconfortant de viande hachée mélangé avec des pommes de terre tendres, parfait pour un dîner familial.
Ingredients
Scale
- 500g de viande hachée
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Hachez finement l’oignon et l’ail.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporez les pommes de terre cuites, assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Mélangez bien et laissez cuire encore 5 minutes. Servez chaud.
Notes
Assurez-vous de bien dorer la viande hachée pour ajouter de la saveur. Vous pouvez également ajouter des légumes comme des carottes ou des petits pois pour un repas plus nutritif.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 480
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg