Description
Ces truffes aux noisettes sans cuisson sont riches, crémeuses et délicieusement croquantes, parfaites pour impressionner vos invités ou pour vous régaler.
Ingredients
Scale
- 200g de ladyfingers
- 150g de chocolat noir
- 250g de mascarpone
- 100g de crème fraîche
- 50g de noisettes concassées
Instructions
- Écrasez les ladyfingers jusqu’à obtenir une texture fine.
- Dans un grand bol, combinez les ladyfingers écrasés avec le chocolat fondu et le mascarpone, mélangez jusqu’à homogène.
- Versez une première couche du mélange dans un plat et lissez la surface.
- Recouvrez avec la crème et saupoudrez de noisettes concassées.
- Réfrigérez pendant au moins 120 minutes.
- Découpez en portions et servez froid.
Notes
Réfrigérer jusqu’à 3-4 jours ou congeler pour maintenir la fraîcheur jusqu’à 2 mois.
- Prep Time: 15
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 truffe
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg