Description
Un tiramisu sans œufs, simple et délicieux, parfait pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de sucre
- 100 ml de café fort
- Biscuits à la cuillère
- Cacao en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Dans un bol, bats la crème liquide jusqu’à obtenir des pics fermes.
- Dans un autre bol, mélange le mascarpone avec le sucre jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.
- Incorpore délicatement la crème battue au mélange de mascarpone.
- Trempe les biscuits à la cuillère dans le café et dispose-les dans un plat.
- Étale la moitié de la crème sur les biscuits.
- Répète l’opération avec une seconde couche de biscuits et le reste de la crème.
- Saupoudre le tout de cacao en poudre et réfrigère pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
Assurez-vous de ne pas tremper les biscuits trop longtemps dans le café pour éviter qu’ils ne deviennent trop détrempés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 240 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 85mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg