Description
A refreshing twist on the classic Tiramisu, packed with juicy berries for a delightful summer dessert.
Ingredients
Scale
- 250g de mascarpone
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 300g de fraises
- 200g de framboises
- 200g de myrtilles
- 200g de boudoirs
- 100ml de liqueur de cassis
- 200ml de crème liquide
Instructions
- Dans un saladier, battre le mascarpone avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Monter la crème liquide en chantilly et l’incorporer délicatement au mélange de mascarpone.
- Tremper rapidement les boudoirs dans la liqueur de cassis et les disposer au fond d’un plat.
- Étaler une couche de crème mascarpone sur les boudoirs.
- Ajouter un mélange de fraises, framboises et myrtilles sur la crème.
- Répéter les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
- Réfrigérer pendant au moins 240 minutes avant de servir.
- Décorer avec les fruits restants avant de déguster.
Notes
For best results, prepare the day before and refrigerate overnight. Can be made with frozen berries as well.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No cooking required
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 28g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg