Description
Un tiramisu onctueux et fruité qui impressionnera vos convives facilement.
Ingredients
- Biscuits cuillère
- Mascarpone
- Framboises fraîches
- Café (optionnel)
- Sucre
- Oeufs
- Cacao en poudre
Instructions
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Battre les blancs d’œufs en neige.
- Incorporer délicatement les blancs à la préparation au mascarpone.
- Tremper rapidement les biscuits cuillère dans le café et les disposer au fond d’un plat.
- Étaler une couche de préparation au mascarpone sur les biscuits.
- Ajouter des framboises fraîches sur la couche de mascarpone.
- Répéter les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminer par une couche de mascarpone et saupoudrer de cacao.
- Réfrigérer pendant au moins 240 minutes avant de servir.
Notes
Évitez de tremper trop les biscuits pour ne pas les rendre trop mous.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Refrigeration
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 20g
- Sodium: 80mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 160mg