Description
Un tiramisù rapide et croustillant, préparé à l’airfryer pour impressionner sans effort.
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 tasse de café fort
- 20 biscuits à la cuillère
- Cacao en poudre pour saupoudrer
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Sépare les blancs des jaunes d’oeufs. Dans un bol, bats les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et léger.
- Ajoute le mascarpone et l’extrait de vanille, et mélange jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Dans un autre bol, monte les blancs d’oeufs en neige et incorpore-les délicatement au mélange de mascarpone.
- Trempe rapidement les biscuits dans le café et dispose-les dans un plat adapté à l’airfryer.
- Étale la moitié de la crème au mascarpone sur les biscuits, ajoute une couche de biscuits trempés, puis termine avec le reste de la crème.
- Enfourne à l’airfryer à 160°C pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
- Laisse refroidir, puis saupoudre de cacao avant de servir.
Notes
Attention à ne pas tremper les biscuits trop longtemps et à laisser refroidir le dessert avant de déguster.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Airfrying
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 160mg