Description
Ces overnight oats au matcha sont parfaits pour un petit-déjeuner sain, énergisant et rapide à préparer. Leur texture crémeuse et leur goût délicatement végétal en font un incontournable du matin.
Ingredients
Scale
- ½ tasse d’avoine à l’ancienne
- ¾ tasse de lait végétal (amande, avoine ou coco)
- 1 c. à café de poudre de matcha culinaire
- 1 c. à soupe de graines de chia
- 1 c. à soupe de sirop d’érable ou de miel
- 1 c. à soupe de yaourt végétal (optionnel, pour plus de crémeux)
- Une pincée de vanille en poudre
Instructions
- Dans un bocal ou un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Fermer hermétiquement et placer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, idéalement toute la nuit.
- Le matin, remuer à nouveau la préparation.
- Ajouter les toppings de votre choix : banane tranchée, noix de coco râpée, beurre d’amande ou un filet de lait chaud pour une version façon latté.
- Déguster frais ou légèrement tiédi au micro-ondes selon vos préférences.
Notes
Utilise un matcha culinaire de bonne qualité pour un goût authentique. Les toppings sont adaptables selon les saisons et les envies.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Fusion, Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 9g
- Sodium: 80mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 6g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg