Description
Une recette classique de tartiflette, réconfortante et facile à préparer.
Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre
- 200 g de lardons
- 200 ml de crème fraîche
- 1 fromage Reblochon
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Épluche et slice les pommes de terre.
- Fais cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Égoutte et mets-les de côté.
- Dans une poêle, fais cuire les lardons jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
- Ajoute l’oignon coupé en dés et fais sauter jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Dans un plat de cuisson, dépose la moitié des pommes de terre.
- Ajoute la moitié des lardons et du mélange d’oignons par-dessus.
- Verse la moitié de la crème fraîche sur les couches.
- Ajoute les pommes de terre restantes et recouvre avec le reste des lardons et des oignons.
- Verse la crème fraîche restante sur le dessus.
- Coupe le Reblochon en deux horizontalement et place-le côté coupé vers le bas sur le plat.
- Fais cuire dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes.
- Sers chaud et profite de ta tartiflette!
Notes
Prépare la tartiflette à l’avance et réchauffe-la plus tard pour un meilleur goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg