Description
Un plat simple et délicieux, parfait pour un dîner rapide en semaine, combinant poulet tendre et brocoli croquant.
Ingredients
Scale
- 400g de poulet tendre (poitrine ou cuisse)
- 300g de brocoli
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 2 gousses d’ail (émincées)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez le poulet en morceaux et le brocoli en fleurettes.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez le poulet et faites-le dorer des deux côtés.
- Incorporez l’ail et le gingembre, faites sauter pendant 1 minute.
- Ajoutez le brocoli et la sauce soja, cuisez jusqu’à ce que le brocoli soit tendre mais croquant.
- Salez et poivrez selon votre goût, puis servez chaud.
Notes
Pour plus de saveur, ajoutez un peu de piment. Vous pouvez également varier avec des carottes ou des poivrons.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 680mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg