Description
Des sandwichs réconfortants au croissant remplis d’œufs brouillés, de fromage cheddar et de bacon, parfaits pour un petit déjeuner savoureux.
Ingredients
Scale
- 2 grands croissants
- 4 gros œufs
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 4 tranches de fromage cheddar
- 4 tranches de bacon cuit
- 1/4 de tasse d’épinards
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 1/4 de cuillère à café de poivre noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Placez les deux croissants sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le haut.
- Réchauffez les croissants au four pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Battez les œufs dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Versez les œufs dans la poêle une fois le beurre fondu et bouillonnant.
- Remuez les œufs pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient brouillés et bien cuits.
- Assaisonnez les œufs avec le sel et le poivre noir.
- Retirez la poêle du feu.
- Coupez les croissants en deux horizontalement.
- Ajoutez une tranche de fromage sur chaque moitié de croissant.
- Ajoutez une tranche de bacon sur le fromage.
- Répartissez les œufs brouillés uniformément sur le bacon et le fromage.
- Ajoutez des épinards frais.
- Refermez chaque croissant et servez immédiatement.
Notes
Utilisez des croissants frais pour un meilleur goût. Vous pouvez remplacer le bacon par du jambon ou des légumes pour une version végétarienne.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 34g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 200mg