Description
Une salade légère et rafraîchissante avec une combinaison sucrée-salée d’ananas et de concombre, parfaite pour l’été.
Ingredients
Scale
- 1 tasse d’ananas frais, coupé en dés
- 1 tasse de concombre, coupé en dés
- 1/4 tasse d’oignon rouge, haché
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
- 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand bol, combinez les dés d’ananas, de concombre, l’oignon rouge et la coriandre.
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron vert, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
- Servez immédiatement.
Notes
Pour une présentation esthétique, ajoutez des feuilles de coriandre en décoration. Cette salade est idéale avec des grillades ou du poisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No cooking required
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg