Description
Une salade colorée et savoureuse qui capture l’essence des saveurs méditerranéennes, parfaite pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 500g de pommes de terre
- 200g de tomates cerises
- 100g d’olives
- 1 oignon rouge
- Herbes fraîches (persil et basilic)
- 60ml d’huile d’olive
- 30ml de vinaigre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
Instructions
- Faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ajoutez-les dans un grand bol.
- Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les aux pommes de terre.
- Ajoutez les olives et l’oignon rouge finement haché.
- Ajoutez les herbes fraîches hachées.
- Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre dans un petit bol et versez sur la salade.
- Mélangez bien et servez frais.
Notes
Réfrigérez la salade dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Pour une meilleure texture, utilisez des pommes de terre cireuses.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Mélanger
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg