Description
Une salade délicieuse et nourrissante, parfaite pour les pique-niques et les déjeuners légers, alliant pommes de terre, thon et œufs.
Ingredients
Scale
- 500g de pommes de terre
- 1 boîte de thon en conserve
- 3 œufs
- 1 petit oignon
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- sel
- poivre
- persil frais
Instructions
- Cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 15-20 minutes.
- Écaler les œufs et les couper en morceaux.
- Dans un saladier, mélanger les pommes de terre cuites, le thon émietté, les œufs, l’oignon haché et la mayonnaise.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et du persil.
- Servir frais après avoir laissé reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Notes
Réfrigérer la salade pendant 3 à 4 jours à 40°F (4°C). Pour éviter une texture détrempée, conservez la mayonnaise séparément si possible.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Salad
- Method: Boiling and mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 210mg