Description
Une salade colorée et savoureuse, combinant des pois chiches, des légumes frais et de la feta, idéale pour un déjeuner léger ou un accompagnement.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de pois chiches en conserve
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 concombre, pelé et coupé en morceaux
- 150g de fromage feta, émietté
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Herbes fraîches (persil, origan)
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients nécessaires.
- Dans un grand bol, mélangez les pois chiches, les tomates et le concombre.
- Ajoutez le fromage feta émietté au mélange de légumes.
- Dans un petit bol, fouettez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel, le poivre et les herbes fraîches pour préparer la vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Laissez reposer la salade quelques minutes au réfrigérateur avant de servir.
Notes
Pour une présentation colorée, ajoutez des olives noires ou des quartiers de citron au moment de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 320mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg