Description
Une salade de pâtes délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour les repas d’été.
Ingredients
Scale
- 300 g de pâtes courtes (farfalles, penne, ou rotinis)
- 150 g de pesto frais
- 300 g de tomates cerises
- 250 g de mozzarella (billes ou coupée en dés)
- Huile d’olive (pour l’assaisonnement)
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais (pour la garniture)
Instructions
- Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
- Ajoutez les pâtes et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Égouttez les pâtes et rincez-les à l’eau froide.
- Préparez votre pesto en mixant tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Dans un grand saladier, combinez les pâtes, le pesto, les tomates cerises et la mozzarella.
- Mélangez délicatement et assaisonnez selon votre goût.
- Servez avec quelques feuilles de basilic frais sur le dessus.
Notes
Conservez la salade dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg