Description
Une salade fraîche et tropicale, parfaite pour l’été, alliant concombre croquant, mangue juteuse et avocat crémeux.
Ingredients
Scale
- 1 concombre
- 1 mangue
- 1 avocat
- 1 citron vert
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Coriandre fraîche (facultatif)
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients frais.
- Épluchez et coupez le concombre, la mangue et l’avocat en dés.
- Dans un grand bol, combinez le concombre, la mangue et l’avocat.
- Dans un petit bol, pressez le jus d’un citron vert et ajoutez l’huile d’olive. Mélangez bien.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
- Garnissez de coriandre fraîche si désiré et servez immédiatement.
Notes
Ajouter l’avocat juste avant de servir pour éviter qu’il ne brunisse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No Cooking
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg