Description
Une salade fraîche et colorée, parfaite pour se rafraîchir durant les journées chaudes d’été.
Ingredients
Scale
- 60 g de maïs
- 60 g de pois chiches
- 1 concombre, coupé en petits morceaux
- 2 tomates, coupées en petits morceaux
- 1 échalote, coupée en petits morceaux
- 25 g de feta, émiettée
- 20 g d’olives noires
- Jus d’un citron frais
- Sel et poivre, au goût
- Filet d’huile d’olive (optionnel)
Instructions
- Dans un grand bol, ajouter le maïs et les pois chiches.
- Couper le concombre, les tomates et l’échalote en petits morceaux et les ajouter au bol.
- Émietter la feta sur le mélange et ajouter les olives noires.
- Arroser de jus de citron et mélanger délicatement.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive si désiré, puis servir frais.
Notes
Conservez la salade dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 5mg