Description
Délicieux roulés feuilletés aux pommes, parfaits pour un dessert rapide et savoureux.
Ingredients
Scale
- 3 grandes pommes
- 30g de beurre
- 100g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- Noix hachées (facultatif)
Instructions
- Épluchez et tranchez les pommes en fines rondelles.
- Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les pommes, le sucre et la cannelle. Faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Diluez l’agar-agar dans un peu d’eau chaude et ajoutez-le aux pommes si souhaité.
- Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée en un rectangle de 3 mm d’épaisseur.
- Disposez le mélange de pommes sur la pâte, ajoutez des noix si désiré.
- Roulez la pâte en un rouleau compact et découpez des tranches de 2 cm d’épaisseur.
- Pincez les bords pour sceller la garniture et badigeonnez chaque roulé de beurre fondu.
- Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que les roulés soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Pour un maximum de saveur, utilisez des pommes sucrées et juteuses. Vous pouvez également congeler les roulés pour une conservation plus longue.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg