Description
A simple and delicious dessert made with puff pastry and juicy apples, ready in just 10 minutes.
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 pommes moyennes
- 50g de cassonade
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de bouillon de fruits
- 1 cuillère à café d’agar-agar
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez et coupez les pommes en petits dés.
- Dans un saladier, mélangez les dés de pommes avec la cassonade, la cannelle et le bouillon de fruits.
- Déroulez votre pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
- À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez-la légèrement pour obtenir une épaisseur uniforme.
- Disposez le mélange de pommes uniformément sur la pâte feuilletée, en laissant 2 cm sur chaque bord.
- En commençant par un bord long, roulez délicatement la pâte sur elle-même.
- Veillez à bien sceller les extrémités.
- Avec un couteau bien aiguisé, découpez le rouleau en tranches de 3 cm d’épaisseur.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Notes
Can substitute apples with pears or berries. Serve with whipped cream for extra indulgence.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg