Description
Des roulés de saumon fumé, mélangés avec du fromage frais et de l’avocat, parfaits pour un apéritif léger.
Ingredients
Scale
- 250 gr de saumon fumé en tranches
- 200 gr de fromage frais fouetté
- 1 avocat
- Poivre
- Sel
- De la sauce soja
Instructions
- Découpez un gabarit en papier d’environ 12 cm de haut sur 21 cm de long et placez-le sur une planche à découper avec une feuille de film alimentaire au-dessus.
- Disposez les tranches de saumon fumé de manière uniforme sur le gabarit.
- Étalez le fromage frais fouetté sur toute la surface du saumon en laissant les 2 derniers centimètres en haut sans fromage.
- Ajoutez des segments d’avocat, salez et poivrez à votre goût.
- Enroulez le rouleau de bas en haut en le serrant bien.
- Réservez au réfrigérateur pendant au moins une heure enroulé dans le film alimentaire.
- Découpez chaque rouleau en 10 pièces avant de servir avec de la sauce soja.
Notes
Pour une touche de fraîcheur, servez avec des herbes comme de l’aneth ou des rondelles de citron.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: No Cook
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 pièce
- Calories: 80
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg