Description
Ces roulés de cannelle au chocolat et aux noisettes sont une douce gourmandise, parfaite pour accompagner une tasse de café.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 80g de beurre fondu
- 150ml de lait
- 1 œuf
- 30g de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 100g de noisettes concassées
- 100g de chocolat noir haché
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis incorporez l’œuf. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Sur une surface farinée, étalez la pâte en un rectangle.
- Dans un petit bol, combinez le cacao en poudre et la cannelle, puis étalez ce mélange sur la pâte.
- Parsemez les noisettes et le chocolat noir haché sur la pâte.
- Roulez la pâte délicatement et découpez-la en morceaux égaux.
- Placez les rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir les roulés avant de les servir.
Notes
Conservez à température ambiante dans un récipient hermétique pour une durée de 3 jours. Ils peuvent également être congelés jusqu’à 2 mois.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 roulant
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg